Cuisinier / Cuisinière - Saint-Cyprien, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Saint-Cyprien, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Pour un restaurant de grande capacité situé dans un camping 5 étoiles, vous ferez la mise en place, préparerez les plats, soignerez le dressage des assiettes dans le respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Vous nettoierez la cuisine en fin de service.,
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Compétences recherchées**:

- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
- Capacité d'adaptation
- Autonomie
- Sens de l'organisation