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Marcq-en-Barœul

    Alternant Hygiène Alimentaire F/H - Marcq-en-Barœul, France - ELIOR

    ELIOR
    ELIOR Marcq-en-Barœul, France

    il y a 3 semaines

    Default job background
    À temps plein
    Description

    Nous recherchons un Alternant(e) en hygiène Alimentaire pour notre Direction Régional situé à MARCQ-EN-BAROEUL (59).
    Vous aurez des déplacements prévus sur le périmètre de la Direction régional Nord et Normandie (certains difficile d'accès en transports en communs). Suite à votre parcours d'intégration et de formation, vous participerez aux conduites des audits et suivis d'hygiène sur nos différents sites.

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité...

    Découvrez le job que vous voulez
    Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous avez envie de mettre en oeuvre une politique Hygiène et Qualité qui conjugue sens et développement des compétences ?
    Nous recrutons notre nouvel/nouvelle Alternant(e) hygiène alimentaire.
    Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure ?
    Révélez votre créativité/Révélez vos talents
    Au sein de la Direction Qualité et Sécurité des Aliments Elior France, vous intégrez le Service Qualité & Hygiène pour nos restaurants.
    Rattaché(e) à un(e) référent(e) hygiène, vous aurez en charge, pour votre périmètre géographique, le suivi global du respect des normes d'hygiène d'un périmètre de cuisines.
    Vous assurez le déploiement du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) auprès des cuisines et en vérifiez la bonne application.
    Vous accompagnez la réalisation et la mise à jour des dossiers d'agrément, vous participez à la définition des plans de prélèvements annuels et vous gérez les demandes spécifiques avec le laboratoire d'analyses.
    Vous réalisez des audits ainsi que des visites d'hygiène.
    Vous assurez le relai opérationnel de la DQSA dans la gestion de crises et de tout incident de sécurité des aliments.
    En tant que référent(e), vous aurez un rôle de conseil permanent et vous animerez et sensibiliserez les équipes des restaurants sur les BPH et le PMS.

    Vos capacités d'écoute et d'adaptation sont essentielles dans la réussite de vos missions.

    Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

    Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance, où chacun compte. Vous êtes un(e) leader inspirant(e), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client.
    Préparant un Master spécialisé Hygiène Alimentaire, vous recherchez une alternance de 2 ans.
    Vous maîtrisez les normes HACCP et de la microbiologie alimentaire.
    Vous avez envie de relever de nouveaux défis, avec une équipe de professionnel(le)s de la restauration et de la satisfaction client, dans une ambiance conviviale et stimulante.
    Vous maîtrisez les outils informatiques Excel, Word, Power Point.

    Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur coeur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
    Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.
    N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior



  • Province Multi-Marchés Marcq-en-Barœul, France Alternance

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  • Elior Group Marcq-en-Barœul, France

    Informations générales · Alternant Hygiène Alimentaire F/H Contrat d'apprentissage 2 ans 59700 Marcq-en-Barœul, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Multi-Marchés BAC + 4 / 5 Votre mission : Découvrez le job que vous voulez · Vous souhaitez rejoindre une entrepr ...


  • Elior Restauration MARCQ-EN-BAROEUL, France

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  • Eurofins LILLE, France

    Eurofins Hygiène Alimentaire est le centre de compétences français du réseau de laboratoires Eurofins dans le domaine de la maîtrise de la qualité et la sécurité des aliments et intervient pour : · - Les audits hygiène et sécurité alimentaire selon des dizaines de référentiels et ...

  • Château Blanc

    Chef d'équipe adjoint F/H

    il y a 1 semaine


    Château Blanc Marcq-en-Barœul, France Temps partiel;CDD - 8 mois

    Description du poste · Rattaché(e) au Superviseur de Production de l'atelier, votre raison d'être est l'organisation à court terme d'une ou plusieurs lignes de fabrication dans un souci de performance globale et de l'animation de l'activité : sécurité des Hommes, sécurité alimen ...


  • Château Blanc Marcq-en-Barœul, France Temps plein;CDI

    Description du poste · Rattaché(e) au Responsable de production, votre raison d'être est l'organisation à court et moyen terme de l'atelier de fabrication dans un souci de performance globale et de management hiérarchique de l'équipe : sécurité des Hommes, sécurité alimentaire, ...

  • Château Blanc

    Chef d'équipe adjoint F/H

    il y a 1 semaine


    Château Blanc Marcq-en-Barœul, France CDD, Temps partiel

    L'entreprise · Parce que la qualité de notre alimentation est aujourd'hui incontournable, Château Blanc en fait sa priorité. Nous souhaitons faire partager le goût des bons produits et du bien manger en alliant plaisir et authenticité. · Notre secret ? Une maîtrise unique des tec ...


  • GAPAS Marcq-en-Barœul, France

    Présentation du Gapas · Le Gapas propose diverses formes d'accompagnement pour des personnes en situation de handicap, enfants et adultes, à travers la gestion de 40 établissements et services sociaux et médico-sociaux dans les Hauts-de-France et L'Ile-de-France. Sa raison d'êtr ...


  • GAPAS Marcq-en-Barœul, France

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  • Pénitentiaire (toute France) Marcq-en-Barœul, France Alternance

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Elior sur s ...

  • Intermarché

    vendeur alimentaire

    il y a 3 semaines


    Intermarché Marquette-lez-Lille, France CDD

    · Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec#xa0; 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150#xa0;000 collaborateurs et com ...

  • Intermarché

    vendeur alimentaire

    il y a 3 semaines


    Intermarché Marquette-lez-Lille, France CDI

    · Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec#xa0; 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150#xa0;000 collaborateurs et com ...


  • Elior Group Marcq-en-Barœul, France

    Informations générales · Alternant - Responsable de secteur F/H Contrat d'apprentissage 24 mois 59700 Marcq-en-Barœul, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises BAC + 4 / 5 Votre mission : Découvrez le job que vous voulez · Vous souhaitez rejoindre une en ...

  • CRIT LILLE Indus

    agent de production

    il y a 1 semaine


    CRIT LILLE Indus La Madeleine, France Intérim

    · A propos de l'entreprise : · Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement enCDD, CDI et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agencesd'emploi généralistes et spécialisées en France.Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins en ressourceshumaines des entrepri ...


  • U Les Commerçants La Madeleine, France CDI

    Notre enseigne Super U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients. Vous êtes convaincu que la qualité des relations humaines est la clé pour développer le commerce ...

  • Brique House Brewery

    Commis de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Brique House Brewery Saint-André-lez-Lille, France À temps plein

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  • Brique House Brewery

    CDD - Commis de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


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  • U Les Commerçants La Madeleine, France CDD

    Notre enseigne Super U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients. Vous souhaitez rejoindre une · coopérative de commerçants autrement , qui place l'humain et · l' ...


  • Hall U Need Saint-André-lez-Lille, France

    Bienvenue chez Hall U Need, le lieu où l'amusement prend une toute nouvelle dimension Imagine les vibes américaines mélangées à la touche française, et tu obtiens notre concept révolutionnaire de site multi-loisirs indoor. Chez nous, l'ennui prend la porte et l'aventure prend le ...

  • Hall U Need

    Chef de Rang Temps Plein

    il y a 3 jours


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