Responsable Poissonnerie Cdi - Morlaix, France - CRIT
Description
**à propos de l'entreprise**:Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim
**Description du poste**:
L'agence d'emploi CRIT Landivisiau recrute pour son client, magasin de grande distribution, un responsable poissonnerie (H/F).
Vos missions seront les suivantes:
- Vous vous occupez de la mise en place du rayon marée, de sa théâtralisation, de la propreté et de la fraîcheur de l'étal, de la saisonnalité des produits proposés et de la bonne lisibilité des prix affichés.
- Vous gérez votre équipe, les commandes (achats en criée et fournisseurs directs), vous contrôlez les stocks, et vous êtes attentif(ve) au respect des règles d'hygiène et de traçabilité.
- Vous suivez les indicateurs commerciaux de votre rayon : CA, marges, quota, casse, gestion des fournisseurs directs, gestion des promos, etc.
- Vous avez à coeur de partager votre passion du produit, du service et du conseil pour une satisfaction et une fidélisation de vos clients.
Vous appliquerez les procédures du magasin en ce qui concerne les règles d'hygiène et de propreté.
Poste à pourvoir en CDI sur le secteur de Morlaix
Poissonnier de formation, vous avez une première expérience d'au moins 2 ans à un poste similaire.
**informations supplémentaires**:
- Expérience requise : 2 à 5 ans
- Niveau d'étude : CAP
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