Responsable Adjoint Rayon Sec - Les Lilas, France - BIOCOOP LES LILAS

Description

Biocoop Les Lilas recherche son Responsable adjoint Rayon SEC (H/F).

En concertation avec le Responsable du rayon, **vous participez quotidiennement à la gestion opérationnelle du rayon SEC**:

- Piloter le rayon en termes de chiffre d'affaires, marge, assortiment, prix, mises en avant thématiques, communication sur le lieu de vente
- Gérer et développer les relations avec les fournisseurs locaux
- Servir et conseiller les clients (épiceries salée et sucrée, liquide, vrac, non alimentaire) et former l'équipe pour le faire
- Passer les commandes, gérer les stocks et assurer la traçabilité des produits
- Organiser la réception et le remplissage et préparer l'organisation de la journée
- Animer le rayon selon les saisons avec des mises en avant thématiques
- Être garant de la mise en œuvre de la réglementation bio et hygiène sur le rayon
- Organiser et réaliser l'inventaire
- Animer et former l'équipe sur son expertise rayon

Sous la responsabilité du responsable, vous participez également à l'ensemble de la vie du magasin:

- Mise en rayon, mise en avant des produits
- Accueil et conseil des clients
- Caisse
- Faire découvrir des modes de consommation durables
- Rangement / facings dans les rayons du magasin
- Aide des collègues dans l'ensemble des tâches

Vous serez force de proposition pour développer le rayon.

Vous devez avoir une expérience significative sur ce même type de poste.

Très bonne connaissance des produits et catégories du SEC. Une connaissance des producteurs locaux est un plus. Votre contact permanent avec la clientèle nécessite un très bon relationnel.

Rigoureux, autonome, appréciant travailler en équipe et doté d'un bon relationnel, vous connaissez les enjeux de l'agriculture biologique, vous maîtrisez les produits bios, les origines, les modes de production, la saisonnalité, vous savez gérer ce rayon exigeant (commandes, règlementation, conservation des produits ) et porter votre expertise avec bienveillance auprès de vos clients et de l'équipe magasin.

CV + LETTRE DE MOTIVATION nécessaires

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel