Apprentice Kitchen - Lyon, France - Radisson Hotel Group

    Radisson Hotel Group
    Default job background
    À temps plein
    Description
    Nous recherchons Apprenti(e) - Pâère pour rejoindre notre équipe, au sein du Radisson Blu Hotel Lyon 4*.Au Radisson Blu Hotel, nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients. Avantages:
  • Indemnité de nourriture
  • Frais de mutuelle pris en charge à hauteur de 100%
  • Abonnement transport remboursé à 100% ou prime vélo/trottinette
  • Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson

  • Principales responsabilités

  • Assiste le Chef Pâtissier dans l'élaboration des préparations culinaires
  • Aide le Chef Pâtissier à effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel
  • Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
  • Veille au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition
  • Compétences requises:
  • Connaître les produits, la concurrence, les standards, les prestations de l'hôtel, les normes d'hygiène et de sécurité, les techniques culinaires
  • Savoir organiser, travailler en équipe
  • Etre disponible, rigoureux, polyvalent
  • Avoir une hygiène personnelle irréprochable
  • Maîtriser le français