Assistant(E) Qualité en Alternance - Le Tholy, France - Charcuterie Pierrat

Charcuterie Pierrat

Entreprise vérifiée

Le Tholy, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nichée au Cœur des Hautes Vosges à le Tholy , la Charcuterie PIERRAT acteur de référence dans l'industrie agroalimentaire qui fabrique différentes gammes de produits est avant tout une histoire de famille. Depuis 1892, l'entreprise se transmet de génération en génération.

Nous recherchons un(e) assistant(e) qualité en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation

**Missions**:
Sous la supervision de la Responsable QSE vous piloterez la mise à jour des Documents Uniques d'Evaluation des Risques Professionnels et vous la seconderez dans ses différentes tâches à savoir:

- Concevoir, définir, organiser, actualiser et mettre en œuvre les procédures documentaires garantissant la qualité et la sécurité alimentaire des produits, la sécurité du personnel, du site et l'environnement de travail
- Participer à l'amélioration des procédés de fabrication
- Coordonner l'ensemble des actions qualités, sécurité alimentaire et du personnel
- Gérer des réclamations clients, fournisseurs
- Communiquer avec les services qualités de clients et fournisseurs
- Suivre le contrôle qualité de la MP au produit finis
- Gérer les cahiers des charges qualité et sécurité des clients et leurs mises à jour
- Participer à l'élaboration de nouveaux produits
- Veiller aux procédures d'audit qualité
- Faire la mise à jour HACCP
- Mettre à jour les fiches techniques
- Gérer la Métrologie.

Ces tâches ne sont pas limitatives et seront amenées à évoluer en fonction de vos compétences et de l'activité de l'entreprise.

**Rémunération et avantages **:dispositions légales et conventionnelles, mutuelle, prévoyance.

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail