Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse - Bordeaux, France - temporis

Description

L'agence Temporis de Bordeaux centre est à la recherche d'un ou d'une Patissier(e) traiteur pour l'un de ses clients

Rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable de Laboratoire, vos principales missions seront:

- Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats chauds ou froids présents dans la gamme Traiteur et Pâtisserie de l'enseigne;
- Assurer la réalisation ou la finition des produits complémentaires conformément aux indications du plan de pétrissage ;
- Garantir la préparation, cuisson et finition de pâtes crues, façonnées et destinées à votre clientèle
- Contribuer à l'approvisionnement du laboratoire en denrées et produits alimentaires
- Assurer le réassort des produits
- Contribuer à l'entretien courant des appareils et installations

Si vous vous reconnaissez dans cette offre, nous nous ferons un plaisir d'échanger avec vous

A très bientôt

Débutant accepté