Chef de Partie H/F - Mulhouse, France - Blotzheim

Description

Chef de Partie H/F
Le Casino de Blotzheim recherche un chef de partie H/F

Le groupe Barrière recherche un Talent : un Chef de partie H/F.
Le Casino Barrière de Blotzheim est un complexe multi loisirs de 150 salariés composé d'un casino, d'une salle de spectacle, de restaurant et bar.
Vous travaillerez avec une équipe de 15 personnes et sous la responsabilité de notre Chef de cuisine.

VOS PRINCIPALES MISSIONS DE JOUR COMME DE NUIT :

- Réaliser les préparations culinaire en respectant les fiches techniques
- Assurer la mise en place et la préparation du matériel
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, ...)
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP
- Veiller à la régularité du travail des commis pour leur partie

Une formation de quelques semaines est prévue pour une parfaite prise de poste.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI...
- Le 13ème mois
- Une prime participation
- Une prime mensuelle (entre 250€ et 300€ brut)
- Une carte restaurant
- La possibilité d'évoluer
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
- Des opportunités de mobilité en France et à l'international
- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
- Avoir l'occasion d'aider à maintenir l'équilibre de la RSE de l'entreprise
- L'assurance d'une intégration ludique et suivie jusqu'à la fin de la période d'essai

Statut employé, rémunération de 1860€ brut par mois hors prime, prise de poste dès que possible.

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Le Casino de Blotzheim recherche un chef de partie H/F

Le groupe Barrière recherche un Talent : un Chef de partie H/F.
Le Casino Barrière de Blotzheim est un complexe multi loisirs de 150 salariés composé d'un casino, d'une salle de spectacle, de restaurant et bar.
Vous travaillerez avec une équipe de 15 personnes et sous la responsabilité de notre Chef de cuisine.

VOS PRINCIPALES MISSIONS DE JOUR COMME DE NUIT :

Réaliser les préparations culinaire en respectant les fiches techniques

Assurer la mise en place et la préparation du matériel

Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, ...)

Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP

Veiller à la régularité du travail des commis pour leur partie

Une formation de quelques semaines est prévue pour une parfaite prise de poste.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI...

Le 13ème mois

Une prime participation

Une prime mensuelle (entre 250€ et 300€ brut)

Une carte restaurant

La possibilité d'évoluer

Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

Des opportunités de mobilité en France et à l'international

Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière

Avoir l'occasion d'aider à maintenir l'équilibre de la RSE de l'entreprise

L'assurance d'une intégration ludique et suivie jusqu'à la fin de la période d'essai

Statut employé, rémunération de 1860€ brut par mois hors prime, prise de poste dès que possible.

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

VOTRE PROFIL
Vous avez une expérience sur un poste similaire ou plusieurs années d'expériences en tant que commis de cuisine . Rigoureux et l'esprit d'équipe sont des qualités qui vous définissent

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous

VOTRE PROFIL

Vous avez une expérience sur un poste similaire ou plusieurs années d'expériences en tant que commis de cuisine . Rigoureux et l'esprit d'équipe sont des qualités qui vous définissent

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous