patissier / patissiere de restautant - Bayonne, France - A LUNDI

Description

Description du poste :

Pour l'un de nos adhérents basé à Bayonne, en lien avec le chef cuisinier, nous recherchons un pâtissier confirmé en restauration H/F.

Vous avez de l'expérience, vous êtes passionnés par les créations sucrées, vous aimez régaler les papilles des plus gourmands, vous savez travailler en autonomie.

Vos missions seront de préparer différents desserts, pâtisseries et autres plats sucrés.

Vous participerez à la préparation des produits des cartes cocktails, entremets, dessert à l'assiette.

• Vous effectuerez les techniques de base de la pâtisserie,
• Respecterez les règles d'hygiène et de sécurité,
• Assurerez le suivi et le respect des fiches techniques,
• Assurerez la qualité, la quantité et la fraîcheur des préparations,
• Assurerez la propreté du matériel et des locaux,

Dynamique, autonome, efficace, rigoureux, et ponctuel, sont des qualités essentielles et nécessaires.

Poste du lundi au vendredi, sans coupure, sur le service du midi. Exceptionnellement certains samedi.

Conditions de travail :

• Contrat à durée déterminée - 12 Mois
• 35H Travail en journéeSalaire
• Salaire brut : Suivant profil

Profil recherché :

• Expérience : 3 ans

Savoir-être professionnels :

• S'adapter aux changements
• Travailler en équipe
• Faire preuve d'autonomie