Un Serveur de Restaurant - Saint-Louis, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi
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Entreprise vérifiée
Saint-Louis, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

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Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
"A compétences égales, priorité sera donnée aux bénéficiaires de la reconnaissance de travailleur handicapé". Afin de renforcer l'équipe en vue de la saison estivale, le restaurant A l'Essentiel à Saint-Louis recherche un(e) serveur(se) pour son restaurant inclusif. - Mise en place du bar (gestion des stocks boissons) - Mise en place de la salle (dressage des tables) - Service au bar et en salle - Rangement et nettoyage des machines et de la salle - Plonge Profil recherché : - Prérequis : savoir lire, écrire, compter - 1ère expérience sur poste similaire souhaitée - Sens relationnel - Résistance au stress - Bonne condition physique (station debout prolongée) Modalités : - Être éligible à l'agrément d'insertion - CDDI 6 mois (renouvelable) - Travail du lundi au vendredi midi - Base horaire 20h/semaine - Poste à pourvoir dès que possible
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an - 1ère expérience souhaitée
- **Compétences recherchées**:

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Principes de la relation client
- Règles et consignes de sécurité
- Techniques de port de plateaux/plats
- Lecture de plan de salle
- Techniques de service des plats
- Techniques de dressage de table
- Typologie du client
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Dresser les tables
- Veiller à la satisfaction d'un client
- Nettoyer une salle de réception
- Débarrasser une table
- Traiter une commande
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service en salle
- Effectuer le service de plats à table selon les techniques spécifiques (à l'assiette, à la française, à l'anglaise,...)
- sens de l'accueil et de l'organisation
- travail en équipe
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