Boulanger (H/F) - Carignan-de-Bordeaux, France - Samsic Emploi - Bordeaux 4 Tertiaire

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter


Description
SAMSIC Emploi, leader en gestion globale des ressources humaines, recherche pour l'un de ses clients, une belle boulangerie Bordelaise son futur
**Boulanger **F/H.

Description du poste:

- **Préparer** la pâte à pain en dosant les quantités d'eau, de farine, de sel et de levure
- **Pétrir** la pâte à pain avant de la faire **fermenter**:

- **Façonner / diviser** la pâte en « pâtons »
- **Modeler** pains et baguettes
- **Enfourner** et contrôler la cuisson des baguettes, pains, boules de meule...

**Profil recherché**

Polyvalence, Rigueur et organisation : vous devez savoir vous adapter à la production en fonction du flux de clients, tout en garantissant la fraîcheur des produits et le respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de qualité.

Poste à pourvoir en CDI.

Horaire de matin

**Informations supplémentaires**

Expérience souhaitée:
**Débutant à 1 an**
Véhiculé:
**Oui**

A compléter
Débutant à 1 an

Plus d'emplois de Samsic Emploi - Bordeaux 4 Tertiaire