Chef de Partie - Piriac-sur-Mer, France - Hôtel de la Poste

Hôtel de la Poste

Entreprise vérifiée

Piriac-sur-Mer, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

_Chef de partie H/F _
**PROFIL**:
Ayant une première expérience

Goût du contact et du travail rythmé

Personne soignée (cheveux attachés, ongles soignés, pas de vernis écaillé, bonne hygiène corporelle)

Personne sachant travailler en autonomie et en équipe

Personne polyvalente

Personne motivée

**POSTE**:
Gestion des commis de cuisine

Connaissances en pâtisserie appréciées

Réaliser les mises en place qui lui sont confiées par sa hiérarchie

Participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le Chef

Nettoyer la vaisselle

Vider les poubelles

Balayer et laver les sols

Entretenir et nettoyer son espace de travail
Participer au nettoyage des cuisines
S'assurer de la bonne conservation et du stockage des denrées

S'occuper du stock et des réceptions de marchandises

Nettoyer les frigos et congélateurs à chaque remplissage

Veiller au respect des installations du bâtiment et de la terrasse

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Respect des normes HACCP

Respecter les consignes

**SALAIRE / PLANNING**:
39h/semaine (horaire en coupure possible)

1900€/2000€ brut /mois (+ indemnité nourriture)

**TENUE**:
Chaussures de sécurité - NON FOURNI

Pantalon de cuisine - NON FOURNI

Veste de cuisine manches longues - NON FOURNI

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 20/05/2021