Chef de Rang - Strasbourg, France - Best Western Plus
Description
**Chef de Rang (H/F)**:Le Best Western Plus Les Humanistes Sélestat (67), Hôtel Restaurant 4** recherche un Chef de Rang (H/F) pour contrat à durée indéterminée de 42h par semaine.
En tant que Chef de Rang (H/F), vous assurez les missions suivantes:
Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage du restaurant,
Donner des instructions aux commis et participer au travail,
Mise en place du bar et des vins
Accueillir le client à son arrivée au restaurant,
Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang,
Après le service, débarrasser les tables,
Avancer la mise en place pour le prochain service,
Ranger le matériel de service,
Procéder aux encaissements (Logiciel VEGA).
Être un support du responsable de salle
Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions.
Créer des supports de communications (Menus du jour, carte des boissons
Profil Recherché:
- Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid
- Habileté, agilité et rapidité
- Bonne mémoire
- Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général
- Langue étrangère: Anglais
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