Boucher (H/F) - Podensac, France - Samsic Emploi - Langon

Samsic Emploi - Langon

Entreprise vérifiée

Podensac, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le groupe SAMSIC recrute un BOUCHER H/F à PODENSAC, alors si tu es intéressé(e) voici la suite : Vous participez pleinement à la vie du point de vente, à ce titre vous : - Préparez les produits (désossage, parage, ficelage) dans le respect des feuilles de coupe, - Élaborez les préparations bouchères (saucisserie, paupiette, roti farci), - Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC), - Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d'achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie), - Réalisez les travaux de fin d'activité et de nettoyage. De formation type CAP Boucherie, il sera nécessaire de - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (écoute et conseil du client), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande Salaire selon profil

**Profil recherché**

**Informations supplémentaires**

Expérience souhaitée **:3-5 ans**
Durée de la mission **:12 Mois**
Véhiculé **:Non**

A compléter
3-5 ans