Responsable D'exploitation Poissonnerie - Jard-sur-Mer, France - Poissonnerie de Bourgenay

Description

Nou sommes une poissonnerie établie sur le secteur de Talmont St Hilaire (magasin et halles couvertes), et nous souhaitons développer notre activité sur la commune de Jard sur Mer.

Il s'agit d'une création,donc nous recherchons un resposable poissonnier/ière avec expérience.

Il/Elle sera totalement autonome dans son magasin, avec la responsabilité de 1 à 2 personnes selon la saison:

- montage du banc, glaçage et gestion de la réserve (en lien avec l'acheteur).

*mise en avant et respect des produits.

*préparation du poisson et conseils auprès des clients.

*respect des règles d'affichages et d'hygiène.

*le magasin devra être impeccable et ordonné.

La poissonnerie sera équipée d'un labo en vue de développer l'offre "traiteur de la mer fait maison."

Le/la responsable animera et motivera son équipe.

Des primes seront attribuées en fonction de l'investissement de l'équipe et de l'évolution du chiffre d'affaire.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Véhicule de fonction

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail