Boulanger / Boulangère - Lyon e, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Lyon e, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

nous sommes à la recherche d'un boulanger pour compléter notre équipe au fournil. Si tu es sérieux, dynamique, organisé et que le travail du pain et de la viennoiserie artisanale te motive, nous saurons t'accueillir au sein de notre équipe. Descriptif du poste : - Fabrication de pains de tradition, pains spéciaux au levain. - Façonnage manuel - Fabrication de viennoiseries (PLF, brioche, viennois) - Cuisson au four à sole - Nettoyage et rangement du poste de travail Informations sur le poste : - Travail du mercredi au dimanche, 35h/semaine, - Repos lundi et mardi - Salaire à définir en fonction de l'expérience et du savoir-faire Type d'emploi : Temps plein, CDI
- **Qualification**:Ouvrier spécialisé
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision