Conducteur de Ligne - Villefranche-de-Panat, France - Fromageries Papillon - Groupe Savencia

Fromageries Papillon - Groupe Savencia
Fromageries Papillon - Groupe Savencia
Entreprise vérifiée
Villefranche-de-Panat, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Principales activités**:
Il/Elle:

- Réalise les dépotages des camions de lait et les contrôles à réception (contrôle des plombs, T°C et pH),
- Assure la préparation des laits en maturation froide (transferts de lait à l'aide de pompes et automate) et réalise leur ensemencement en ferments selon les consignes établies,
- Saisit les données de traçabilité de lait sur le logiciel interne,
- Réalise la fabrication de levains en cuves ; ainsi que les pesées de ferments et ingrédients,
- Réalise les différents prélèvements et/ou dosages pour le contrôle des nettoyages et de l'hygiène selon les procédures et protocoles définis,
- Assure le nettoyage des circuits de lait et des installations avec la centrale de NEP ou canon à mousse et est responsable de la bonne réalisation des plans de nettoyage,
- Valide quotidiennement les courbes d'enregistrement des T°C des circuits de lavages,
- Applique les règles d'hygiène et de sécurité relatives aux matériels, aux produits et aux personnes,
- Remonte toute anomalie à son responsable,

**Formation / Expérience / Qualités Requises**:

- Formation : de BAC PRO à BTS, idéalement avec une 1ère expérience en industrie agroalimentaire et/ou à la conduite d'équipements industriels,
- Autonomie,
- Rigueur et précision,
- Respect des protocoles et consignes,
- Réactivité,
- Capacité d'adaptation,
- Capacité organisationnelle,
- Compétences bureautiques (Word, Excel),
- Poste en autonomie, horaires de journée du lundi au vendredi et le dimanche en rotation selon un planning établi._

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 070,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- RTT

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail posté

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/08/2023
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