Responsable Achats - Bonnelles, France - Le Barn Hotel

Le Barn Hotel

Entreprise vérifiée

Bonnelles, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Responsabilités**:

- Définir et revoir au besoin la stratégie et politique d'achat
- Optimiser l'organisation et la productivité du service achat
- En charge des commandes de matières premières en collaboration avec notre Chef des Cuisines et Directeur F&B
- Traiter les demandes d'achats de tous les départements tout en respectant les budgets / forecasts
- Vérifier la conformité des livraisons
- Traiter les achats Capex avec la Direction Générale
- Assurer le suivi des dossiers de négociation / appels d'offre en cours
- Démarcher différentes compagnies dans le cadre des contrats de location, achats matières premières, réassort des inventaires FF&E
- Réaliser les inventaires mensurel avec chaque responsable de département
- Être force de proposition dans le pilotage de la politique RSE
- Traitement et suivi des factures

**Compétences requises**:

- Formation hôtelière
- Anglais écrit et parlé
- Normes HACCP
- Gestion des stocks
- Permis B

**Aptitudes professionelles**:

- Proactif
- Autonome
- Gestion des priorités
- Excellent relationnel
- Empathie
- Créativité

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 2 800,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail