Commis Sommelier - La Rochelle, France - Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau

Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau

Entreprise vérifiée

La Rochelle, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

de l'entreprise
**La table gastronomique Christopher Coutanceau**, le bistrot marin La Yole de Chris et l'hôtel intimiste Villa Grand-Voile sont les trois établissements qui composent la Destination Christopher Coutanceau.

Le restaurant Christopher Coutanceau, membre des Relais et Châteaux, est une Maison pour laquelle sens de l'accueil, transmission du savoir et esprit de famille sont des valeurs essentielles.

Description du poste

Afin de compléter notre équipe passionnée et dynamique, nous recrutons actuellement un **Commis sommelier (H/F).**

Votre objectif : faire vivre pleinement à nos invités leur expérience gastronomique.

**Description du poste**:
Vos principales missions seront:

- Assurer la continuité du service du vin et des boissons
- Assister l'équipe sommellerie durant le service
- Remettre en ordre la salle et les offices
- Faire la mise en place de la cave du jour
- Rangement et organisation de la cave principale

**Qualifications**:

- Amoureux de la restauration et de la gastronomie
- Vous avez tutoyé les couloirs d'une école professionnelle
- Vous aimez mettre à jour vos connaissances des vignobles

Informations supplémentaires
**Cadre de Vie/Travail**:

- Horaires : du mardi au samedi
- ** Repos fixes** : dimanche et lundi, et les matinées du mardi et du mercredi
- Membre des Relais & Châteaux
- Pourboires
- Poste à pourvoir à compter du 15 août, en CDI à temps plein.