Chef de Rang - Combrit, France - Le restaurant Le Bistrot du Bac

Le restaurant Le Bistrot du Bac

Entreprise vérifiée

Combrit, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

a brasserie Le Bistrot du Bac située sur le port de Sainte Marine, recrute pour la saison 1 chef(fe) de rang.

CDD de 7 à 9 mois en 39h, 2 jours de repos y compris en saison.

Une expérience de chef de rang est requis de 1 à 2 ans. Ou étudiant en restauration.

Nous attachons une grande importance à la présentation, l'amabilité, dynamisme. des connaissances en bar sont un plus.

Nous n'avons pas de possibilité de logement.

Le chef de rang est responsable de la gestion du personnel pendant le service au sein du restaurant. Ses attributions comprennent le développement des employés, ainsi que les responsabilités opérationnelles liées aux tables, aux stocks, à l'encaissement et à la participation à la préparation des menus. Le chef de rang a également pour mission de s'assurer que les produits servis sont d'une qualité irréprochable et que tous les serveurs sont compétents en service à la clientèle.

**Responsibilities**:

- Informer le client sur les choix disponibles.
- Répondre aux questions des clients en leur donnant toutes les informations dont ils ont besoin.
- Assister le client lors de la prise de commande.
- Donner une description détaillée des plats à venir, des desserts, des vins et des boissons à choisir ou à faire commander.
- Diriger les serveurs vers les clients, s'assurer que les plats commandés sont prêts pour que la commande soit présentée au client dans un délai de temps acceptable, qu'ils soient correctement présentés et servis aux clients.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 7 mois

Salaire : 2 110,00€ à 2 200,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 03/04/2023