Assistant Qualite - Carquefou, France - JEAN FLOC'H

JEAN FLOC'H

Entreprise vérifiée

Carquefou, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

ASSISTANT QUALITE (H/F)
- LIEU:
QUILLARD & FILS | Carquefou, 44

TYPE DE CONTRAT:
Bientôt 40 ans que la maison Quillard,

CDI
implantée à Carquefou en Loire

Atlantique (44), fabrique des produits

**_ VOS MISSIONS : _**de tradition bouchère et charcutière de

qualité.

Rattaché(e) au Responsable Qualité et au Responsable Production, vous
aurez en charge les missions suivantes **:_En chiffres :_**
- Gestion du système documentaire, évaluation et suivi des processus 35 salariés
(hygiène/qualité, nettoyage) et de l'HACCP 2500 T de production annuelle
- Gestion des non conformités et des actions correctives
- Gestion et suivi des CCP, PRPo
- Réalisation d'inspections internes (Hygiène, bonnes pratiques, cassables)
- Gestion des réclamations clients, suivi des actions correctives et

préventives associées
- Suivi des fournisseurs : mise à jour des dossiers techniques et suivi des

non conformités
- Garantir la bonne mise en œuvre des dispositions relatives à l'hygiène, la

qualité produit et la sécurité alimentaire
- Mise en œuvre et suivi des plans de contrôles (prélèvements, envoi aux

laboratoires prestataires, suivi et classement des rapports d'analyses,
etc.) JEAN FLOC'H est un groupe

agroalimentaire breton qui évolue

depuis plus de 50 ans dans le domaine

de la transformation de la viande de
**_VOTRE PROFIL : _**porc : découpe, viandes élaborées,

charcuterie, surgélation et
De formation Bac +2 à +5 en management de la qualité en agroalimentaire, conserverie.
vous justifiez d'une première expérience significative sur un poste similaire,
dans le secteur agroalimentaire.

Autonomie et "esprit terrain" sont indispensables pour ce poste. Vous avez **6 marques**
le sens du concret, un esprit d'équipe et une aisance relationnelle. Une
connaissance du référentiel qualité IFS serait un atout supplémentaire. **13 sites de production**

La maîtrise des outils informatiques (Word, Excel) est également nécessaire.
**2 100 collaborateurs**

**1 MD € de C.A.**
**_Attaché à la mixité et à la diversité, le Groupe Jean Floc'h privilégie l'égalité des_**
**_chances dans sa politique de recrutement. Conformément à la réglementation,_**
**_tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs en situation de _**35% du C.A. à l'export**
**_handicap._**

**POUR POSTULER**:
**GROUPE JEAN FLOC'H **- Kerbéthune 56500 LOCMINE