Serveur Serveuse - Paris e, France - TERRE MÈRE

Description

**Employé(e) serveur/serveuse (H/F)**

**Notre Entreprise**:
Rejoignez la famille Terre Mère pour notre toute nouvelle aventure culinaire, prévue pour avril 2024

Le restaurant Terre Mère, imaginé par Arlette & Marcel, des passionnés avec plus de 40 ans d'expérience, incarne l'essence même de la cuisine française : des produits de qualité, sains et équilibrés, pour des repas gourmands.

Notre maison ouvre ses portes dans une atmosphère à la fois saine, de confiance et réconfortante, offrant un cadre de travail propice et chaleureux.

Nous proposons une expérience culinaire complète avec un petit-déjeuner raffiné, un déjeuner équilibré et un afterwork de qualité. Notre service, alliant modernité et excellence, vise à satisfaire une clientèle exigeante, principalement composée de professionnels du quartier d'affaires.

Situé au 121 Rue de l'Université, 75007, notre établissement vous invite à partager notre passion pour une alimentation saine, gourmande et de qualité. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe dynamique et ambitieuse

**Le Poste**:
En tant que serveur, serveuse (H/F) en CDI à temps plein (35h/semaine), au sein de notre restaurant, pour un début en avril 2024.

**Vos Missions**:
En tant qu'employé(e), vous incarnez l'image de notre établissement. Avenant(e) et accueillant(e), vous êtes responsable du service et de la mise en place du restaurant, veillant ainsi à garantir une atmosphère conforme à la philosophie de Terre Mère, dans le but d'offrir à nos clients une expérience gustative de qualité supérieure et un service irréprochable.

En tant que membre de notre équipe, vous serez impliqué(e) dans les trois types de services (Petit-déjeuner, Déjeuner et Afterwork), avec des responsabilités variées:

- Accueillir chaleureusement et assister nos clients tout au long de leur expérience.
- Assurer un service impeccable, prendre les commandes et procéder à l'encaissement.
- Maintenir une propreté irréprochable dans la salle, ainsi que dans les locaux et le matériel.
- Contribuer à la mise en place du restaurant, notamment en assurant un dressage élégant.
- Se familiariser avec notre système de gestion "L'addition" pour assurer une expérience client fluide.
- Gérer l'inventaire des vins et des plats sur la plateforme l'addition.
- Organiser le bon fonctionnement des livraisons, prestations extérieures et commandes à emporter.
- Se tenir informé(e) de l'actualité du restaurant, des événements à venir, du menu de la semaine et des besoins en livraisons.
- Préparer une variété de boissons, des cocktails aux boissons chaudes
- Assurer la plonge des verres et tasses
- Préparer des plats simples pour le petit-déjeuner et l'Afterwork.
- Contribuer à la fermeture du restaurant en respectant les procédures établies.
- Autres missions

Les repos sont tournants pour varier pour l'effectif, des horaires en coupures et continues en fonction du planning de l'équipe.

**Profil recherché**:

- 2 ans d'expérience sur un poste équivalent souhaitée
- Idées innovantes, force de proposition, ambitieux
- Connaissance de l'art de table
- Connaissance des vins et techniques de bar basiques (préparation de quelques cocktails)
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe
- Maîtrise de l'Anglais et du Français
- Autorisation de travail (papiers en règle)

**Avantages**:

- Participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant en participant à son développement.
- Service en continu et avec coupures (3 en continu et 2 coupures) ( 8h00 à 15h00 // 15h00 à 22h00)
- 2 jours de repos consécutifs (samedi & dimanche)
- Prise en charge de 50% du titre de transport
- Repas pris au restaurant
- Événement d'équipe informels : apéro d'équipe, cocktail
- Tenue de travail fournie
- Salaire de 2 350€ brut 35h00
- Mutuelle Alan

**Contact**:
Date de début prévue : 01/04/2024

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 350,00€ par mois

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)
- serveur H/F: 1 an (Requis)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2024