Responsable Restauration - Le Havre, France - JOST Hôtel

JOST Hôtel
JOST Hôtel
Entreprise vérifiée
Le Havre, France

il y a 4 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Description du poste**

**LA DESTINATION**

A deux pas du centre du HAVRE, JOST a fraîchement déposé ses valises pour y incarner le nouveau Hotspot de la ville. Bien plus qu'un hôtel, nous avons vu les choses en grand et pensé un lieu pluriel

Avec son FOOD COURT de près de 200 places et sa terrasse ensoleillée, JOST c'est aussi une destination culinaire incontournable. Du petit-déjeuner au dîner en passant par la pause-dej, on se régale avec le meilleur de la World Food dans une ambiance festive et conviviale.

Côté hébergement, JOST vous accueille dans ses 81 chambres du dortoir à partager à la chambre Premium. Un refuge inédit aussi beau que douillet conjuguant design, confort et technologie dernier cri.

**QUEL SERAIT TON ROLE**:
En collaboration avec le Directeur, tu supervises l'offre restauration composée de : un food court avec des partenaires, le Pdj, le bar de l'établissement, et la partie restauration pour les séminaires.

Les normes HACCP et le respect de la législation en vigueur (allergènes, affichage obligatoire,...)sont essentielles pour toi.

Tes principales missions seront d'amener la partie food & beverage à un niveau d'excellence reconnu par nos clients et partenaires. Tu es réactif-ve et as un sens aigu du détail. Tu es disponible, connais ton lieu de travail par cœur et sais rendre service aussi bien aux clients qu'à tes collaborateurs.

Tu maîtrises la gestion administrative et opérationnelle du service restauration. Tu participes et accompagnes le personnel chargé de la restauration dans son quotidien, tu suis les normes d'hygiène au quotidien avec tes équipes.

Tu es autonome et as le sens de l'initiative.

Tu souhaites participer à l'inauguration d'un super concept, qui sera bientôt "The place To Be" au Havre ?

Tu as toujours rêvé de participer à une ouverture d'hôtel ?

Viens nous rejoindre, nous avons hâte de te rencontrer

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Horaires flexibles
- Travail en journée

Question(s) de présélection:

- Etes-vous en poste actuellement ?

Expérience:

- Manager en Restauration 2 ans (Optionnel)

Langue:

- Anglais

Lieu du poste : In person

Date de début prévue : 01/09/2023

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 30 774,00€ à 32 500,00€ par an

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : In person

Date de début prévue : 04/09/2023
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