Responsable Service Hotellerie - Beauvais, France - Sodexo

Sodexo

Entreprise vérifiée

Beauvais, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Informations générales

RESPONSABLE SERVICE HOTELLERIE H/F
- Sodexo Justice Services assure depuis plus de 20 ans des prestations de services en maintenance, travail pénitentiaire, restauration, et Facility Management pour 10 établissements pénitentiaires en France.BEAUVAIS (60)

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Rattachée à la directrice du site, vous l'appuyez sur l'ensemble des prestations de la restauration des détenus, de la restauration des personnels (mess), des cantines, de l'hôtellerie, dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en vigueur.
- Vous serez en charge notamment de:
- Gérer, coordonner, manager les équipes opérationnelles Sodexo dans les domaines de la restauration et l'hôtellerie.
- Animer des réunions régulières avec son équipe avec communication de la politique de la direction Hôtellerie Restauration et les résultats.
- Participer à l'optimisation et au suivi des budgets du service et assurer le suivi de la performance et la mise en œuvre des processus qualité
- Veiller à la bonne réalisation de l'ensemble des prestations par les équipes hôtellerie, restauration et cantines.
- S'assurer de la bonne utilisation des équipements utilisés dans ses services et de leur maintenance et s'assurer de la mise en œuvre du plan de renouvellement annuel des matériels
- Appliquer et faire appliquer l'ensemble des règles de sécurité du travail auprès des collaborateurs SJS et des détenus dans l'ensemble des prestations à sa charge et veille à la validité des habilitations
- Garantir le respect du contrat et les objectifs budgétaires
- Mettre en œuvre et garantir le respect de la méthode HACCP en restauration
- Participer et animer la Commission Restauration avec la Direction Sodexo Justice Services et l'Administration Pénitentiaire.

**NOTRE PROPOSITION**:

- Localisation : BEAUVAIS
- Date prise de poste IMMEDIATE
- Amplitudes horaires : du lundi au vendredi en autonomie cadre
- Avantages : Salaire brut mensuel à partir de 2400€ brut selon expérience + PO de 10% + Mutuelle d'entreprise intéressante et CSE compétitif
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
- Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.**VOTRE APPORT**:

- De formation en restauration ou hôtellerie, vous disposez d'une expérience confirmée en management d'équipes pluridisciplinaires
- Vous êtes reconnu(e) en tant que manager, capable de fédérer et d'accompagner vos équipes dans la conduite du changement.
- Vous avez un fort esprit de service, êtes reconnu(e) pour votre capacité à communiquer de manière efficace.
- Vous avez une excellente aisance relationnelle et vous êtes force de proposition pour mener à bien divers projets.
- Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et de gestion et apte à analyser, prévoir, optimiser vos résultats économiques.
- Travail en établissement pénitentiaire et en détention soumis aux règles sécuritaires de l'Administration Pénitentiaire et de Sodexo Justice Services.**A vos marques, prêt(e)s, postulez **

**Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live**

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- 53 pays |
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