Chef de Rayon Boucherie H/F - Toulouse, France - PAGE PERSONNEL IDF

Description

Notre client enseigne leader de la grande distribution alimentaire, recherche pour son magasin un Chef de Rayon Boucherie. Le poste est basé au Sud de Toulouse.
En tant que Manager de Rayon Boucherie, vous êtes rattaché au Directeur de Magasin et vous êtes le responsable de l'activité et de la performance du rayon boucherie : - L'approvisionnement, - La vérification de l'état des stocks et l'enclenchement des commandes, - La négociation des prix avec les fournisseurs, - La réception des produits et la vérification de leur qualité, - La préparation de l'offre, - La découpe des pièces de viande, - La supervision du travail des Bouchers, - La vérification du respect des normes d'hygiène et de sécurité, - La vente.
En tant que Manager de Rayon Boucherie, vous devez pouvoir justifier d'au moins plusieurs années d'expérience en plus d'au moins une formation initiale à savoir un CAP minimum ou BP Boucher minimum ou tout autre diplôme obtenu minimum. Organisé, le Responsable de Rayon Boucherie sait déléguer et motiver son équipe.