Vendeur / Vendeuse en Boucherie-charcuterie (H/F) - Sand, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi
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Entreprise vérifiée
Sand, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Vous réaliserez des opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire et de traçabilité. Vous ferez du conseil clients, prise de commandes et vente au rayon. Vous travaillerez 5 jours dans la semaine y compris le samedi en horaires de journée.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans - poste similaire
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Procédures d'encaissement
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Utilisation de trancheuse
- Variétés de viandes
- Types de produits de charcuterie
- Boucherie
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Stockage de produits alimentaires
- Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises (dates de livraison, relevés des températures, numéros de lot,...)
- Encaisser le montant d'une vente
- Suivre l'état des stocks
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Préparer les commandes
- Accueillir une clientèle
- Proposer un service, produit adapté à la demande client
- Réaliser la coupe de produits frais
- Retirer un produit impropre à la vente
- Entretenir un espace de vente
- Entretenir un poste de travail
- Sens de la communication
- Sens de l'organisation
- Rigueur
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