- Service du vin : Le sommelier assure le service professionnel des vins, en recommandant des accords mets-vins appropriés aux clients et en veillant à ce que les bouteilles soient correctement ouvertes et servies à la bonne température.
- Conseils aux clients : Il fournit des conseils éclairés aux clients sur les différentes variétés de vins disponibles, leurs caractéristiques et leurs particularités gustatives. Il peut également recommander des vins en fonction des préférences individuelles des clients et des plats commandés.
- Gestion de la cave : Le sommelier est responsable de la gestion et de la mise à jour de la cave à vin de l'établissement. Il veille à ce que les stocks de vin soient adéquats et bien entretenus, en assurant le suivi des inventaires et des achats.
-
Sommelier -
il y a 2 jours
Lucas Carton Paris, FranceJob opening criteria · The company · Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux et affiche notamment 1* au Guide Michelin. · **L'établissement possède deux axes de restauration**: · Un restaurant gastrono ...
-
Sommelier -
il y a 1 semaine
Lucas Carton Paris, FranceJob opening criteria · The company · Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux et affiche notamment 1* au Guide Michelin. · **L'établissement possède deux axes de restauration**: · Un restaurant gastrono ...
-
Sommelier (H/F)
il y a 1 jour
PARIS-B Paris, FranceJeune groupe de restaurants, 3 adresses, 45 employés en 5 ans · Nous avons collaboré pendant ces 5 années auprès de dizaines d'agriculteurs, maraîchers & viticulteurs. Nous avons travaillé plus de 1000 variétés différentes, cultivées naturellement. Nous avons étudié, croisé des v ...
-
Sommelier (H/F)
il y a 1 semaine
Le Burgundy Paris Paris er, France**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** · LE BURGUNDY PARIS · Hôtel 5* · Restaurant 1* Le Baudelaire · Recrute pour son restaurant gastronomique**:Sommelier (H/F)** · Vos principales responsabilités: · - Organisation de la cave, du service du vin et des conseils accord mets&vins en relation av ...
-
Sommelier (H/F)
il y a 3 jours
DOMINO CONSULTING Paris e, FranceDomino CHR, Cabinet de Recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. · Domino CHR recrute pour l'un de ses clients de la restauration/hôtellerie un/e Sommelier (h/f) sur Paris 4 et son agglo ...
-
Sommelier (H/F)
il y a 2 jours
Events One Paris, FranceBienvenue à tous les passionnés de l'excellence dans l'art de l'hospitalité · Vous rêvez de faire partie du monde prestigieux de la restauration de luxe ? · Chez **Events One**, nous sommes à la recherche de talents exceptionnels pour occuper des postes en intérim de **sommelier ...
-
Sommelier (H/F)
il y a 8 heures
Machefert Group Paris er, FranceMachefert Group recrute **un Sommelier** pour renforcer son équipe · Sous la responsabilité du **General Manager**: · - **Vous connaissez la législation en vigueur** sur les boissons et les débits de boissons · - **Vous effectuez le service et la prise des vins** en respectant l ...
-
Sommelier (H/F)
il y a 1 semaine
Sodexo Paris, FranceInformations générales · SOMMELIER H/F · - Chez Sodexo Live nous sommes fiers de créer des moments d'exception au cœur des plus grands événements, sportifs comme culturels, et dans les lieux les plus prestigieux du monde. · - Avec sa flotte d'exception de 6 bateaux et 3 salons de ...
-
Sommelier (H/F)
il y a 1 semaine
Groupe Partnaire Paris, FranceContrat : 9 mois · Nous recherchons un Sommelier (H/F). Notre client compte parmi l'une des plus prestigieuses Maisons de Champagne sur Reims / Epernay. Cette marque conjugue héritage et innovation, authenticité et créativité, elle dispose d'un savoir-faire de vinification inégal ...
-
Sommelier (H/F)
il y a 1 semaine
Le Taillevent Paris, FranceJob opening criteria · The company · Les 110 de Taillevent, appartenant au groupe Maisons Taillevent, est un restaurant œnologique haut de gamme pouvant accueillir jusqu'à 80 couverts. Situé au cœur du triangle d'or parisien, il reçoit une clientèle française et internationale. C ...
-
Sommelier (H/F)
il y a 1 jour
Auberge Nicolas Flamel Paris e, FranceL'Auberge Nicolas Flamel une étoile au guide Michelin est à la recherche de son ou sa sommelier(e). · Vous serez en charge de la bonne gestion de la cave à vins, du conseil aux clients et du service. · Horaires en coupure, repos le dimanche et le lundi · Rejoignez une équipe jeun ...
-
Sommelier (H/F)
il y a 1 semaine
SAS PARBRAS - La Halle aux Grains Paris er, France**Michel et Sébastien Bras** recrutent un **Sommelier H/F** · pour compléter les équipes de leur nouveau restaurant Parisien la **Halle aux grains** · un lien exceptionnel situé au sein de la Bourse de Commerce - Musée Pinault Collection · Une cuisine vivante et singulière à l'id ...
-
Sommelier (H/F)
il y a 1 jour
Le Burgundy Paris Paris er, France**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** · LE BURGUNDY PARIS · Hôtel 5* · Restaurant 1* Le Baudelaire · Recrute pour son restaurant gastronomique**:Sommelier (H/F)** · Vos principales responsabilités: · - Organisation de la cave, du service du vin et des conseils accord mets&vins en relation av ...
-
Sommelier (H/F)
il y a 3 jours
Drouant Paris, France**Description de l'entreprise**: · - Drouant_ est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, _Drouant_ concilie son passé chargé d'histoire et son présent résolument ...
-
Sommelier (H/F)
il y a 1 semaine
ONEWORK Paris, FranceNotre agence One Work située à Neuilly sur Seine, recherche pour plusieurs de ses clients spécialisés dans l'Hôtellerie & Restauration des **SOMMELIERS** (H/F) passionné(e)s et expérimenté(e)s pour des missions récurrentes · Plusieurs missions sont à pourvoir · Département **:75 ...
-
Sommelier (H/F)
il y a 8 heures
Bakus Paris er, FranceBakus est un bar à vins proposant une large gamme de vins de producteurs, une sélection de bières et spiritueux ainsi qu'une cuisine de saison variée, le tout dans une ambiance cosy et feutrée. · Nous recherchons un(e) sommelier polyvalent pour rejoindre notre équipe. · Vos missi ...
-
Sommelier (H/F)
il y a 1 jour
Machefert Group Paris er, FranceMachefert Group recrute **un Sommelier** pour renforcer son équipe · Sous la responsabilité du **General Manager**: · - **Vous connaissez la législation en vigueur** sur les boissons et les débits de boissons · - **Vous effectuez le service et la prise des vins** en respectant l ...
-
Sommelier (H/F)
il y a 2 jours
DUCASSE Paris Paris, FranceLa Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût · **Vos missions en tant que sommelier seront**: · - Assurer un niveau d'hospitalité ad ...
-
Sommelier (H/F)
il y a 3 jours
MUSIAM Paris Paris e, FranceVous souhaitez travailler dans un lieu atypique et élégant de la capitale ? · Alors venez découvrir **MUSIAM Paris** - le bien manger au cœur des musées. Créée au sein de DUCASSE CULTURE, notre ambition est de servir une cuisine gourmande et savoureuse. · Notre identité ? Né de d ...
-
Sommelier (H/F)
il y a 3 jours
MOMA GROUP Paris e, FranceLapérouse est un des nombreux restaurants du groupe MOMA qui compte actuellement 22 restaurants entre Paris et Saint-Tropez dont Le Café Lapérouse, Manko, Andia, le Victoria ainsi que le Bœuf sur le toit et bien d'autres célèbres restaurant de la capitale. Plusieurs ouvertures so ...
sommelier h/f - Paris, France - LE CHRISTINE
Description
Description de l'entreprise
Situé dans le 6e arrondissement, LE CHRISTINE, est un restaurant spécialisé dans la gastronomie française. Afin d'agrandir notre équipe en salle, nous recherchons un SOMMELIER H/F.
Entre habitués parisiens & touristiques, nous recevons nos clients comme nulle part ailleurs.
Passionnés en cuisine comme en salle par le produit & le vin, nous sommes constamment à la recherche de nouveauté.
Description du poste
Le sommelier a la responsabilité de créer une expérience mémorable pour les clients à travers la sélection et le service de vins de qualité. Il est chargé de choisir les vins qui correspondent au style de cuisine du restaurant, en tenant compte des préférences des clients et des saisons. Le sommelier travaille en étroite collaboration avec le et le de salle pour élaborer une carte des vins diversifiée et équilibrée.
Les missions
Profil recherché
· Connaissances approfondies des vins, y compris les cépages, les régions viticoles et les millésimes
· Sens poussé du service client, maîtrise parfaite des codes de la relation clients
· Maîtrise des techniques de dégustation et de service du vin
· Chaleur humaine, sourire, envie de faire-plaisir, bienveillance et esprit d'équipe
Diplômes et qualifications :
· Formation professionnelle en sommellerie ou expérience équivalente
· Au moins 2 saisons sur un poste similaire
· Pratique courante orale de l'anglais serait un plus.
Type d'emploi : CDI Temps plein, 42 heures Rémunération : A partir de 2300 euros net/ mois
Programmation : 2 coupures et 3 continues, 2 jours de repos fixes.
Vos avantages
· 20% de réduction sur la Food sur l'ensemble des restaurants du groupe
· Mise à disposition de vélo électrique pour faciliter vos déplacements
· Bon plan énergie, pour vos permettre de payer moins chef votre électricité
· Prime de cooptation
Rejoignez-nous
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
Professionnels du métier de sommelier h/f à Paris
-
Christophe Cougoul
emballage des flyers à domicile
-
Katia BAUDIERES
Service Accompagnement-Loisirs Fédération APAJH
-
Elena Burenina
Stiliste , Modéliste
-
Steve Mind
Offre de Stage rédacteur web seo