Assistant Qualité - Nantes, France - Brioches Fonteneau

Brioches Fonteneau

Entreprise vérifiée

Nantes, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Si vous êtes tombé dans le pétrin quand vous étiez petit et que dorénavant vous êtes pétri de talent. N'hésitez pas à lire cette annonce

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un/e Assistant/e Qualité afin de renforcer nos équipes.

Vous serez rattaché(e) au responsable du service Qualité.

**Vos défis à relever au quotidien**:

- Mise en place et suivi des procédures en qualité
- Contrôle qualité des produits en cours de fabrication et de stockage
- Contrôle de la conformité des produits en fabrication, conditionnement et stockage
- Contrôle étiquetage des produits et des mentions obligatoires
- Suivi des procédures de contrôle des matières premières
- Gestion documentaire, gestion échantillothèque
- Réalisation d'audit interne
- Suivi de l'HACCP
- Suivi des audits IFS/BRC et audits clients
- Information et formation du personnel à l'hygiène et à la qualité

**Missions particulières**:

- Suivi du nettoyage interne et externe (enregistrement et planification)
- Suivi du plan de contrôle général produits finis et matières premières en envoi externalisé
- Création des nomenclatures articles
- Suivi du prestataire de sanitation
- Commande de matériel, de consommables

Vous avez une expérience en agro-alimentaire ?
Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre dynamisme et votre organisation ?

Idéalement, vous êtes aussi gourmand ?

Rejoignez une aventure humaine fondée sur une histoire familiale, un engagement social et environnemental et participer au développement de Brioches Fonteneau

Alors, prêt à mettre la main à la pâte pour une nouvelle aventure ?

Vous bénéficiez de la Mutuelle, Prime de participation et Intéressement, C.S.E (chèque cadeaux, chèque vacances, billetterie loisirs) et vous travaillerez dans l'odeur des brioches