Commis cuisine - Ramonville-Saint-Agne, France - BWH HOTEL GROUP FRANCE

BWH HOTEL GROUP FRANCE Ramonville-Saint-Agne, France

il y a 3 jours

Description

entreprise :

Le Domaine de Montjoie en quelques mots

Niché au cœur d'un parc à l'anglaise de 6 hectares, planté d'arbres multi centenaires, Montjoie est un lieu d'exception.

La gentilhommière du XVIIIème siècle, au cœur d'un parc de 6 hectares, a entièrement été restaurée et transformée et accueille aujourd'hui un hôtel/restaurant 4 étoiles de charme bénéficiant du prestigieux label BW Premier Collection, des espaces réceptifs pour : les entreprises, les mariages et les réunions familiales.

Le M restaurant en quelques mots

Le restaurant « le M » propose une cuisine bistronomique moderne et raffinée. Le Chef, privilégie systématiquement les produits de saison et les circuits courts et responsables. Des menus semi-gastronomiques en 3, 4 et 5 temps sont également proposés le soir et lors d'événements spéciaux.

Le Chef travaille essentiellement des produits locaux frais et de saison.

Le restaurant, avec ses deux salles intérieures et sa terrasse, peut accueillir jusqu'à 80 couverts, 7jours/7.

Description du poste :

Le Domaine de Montjoie recherche un/e commis de cuisine, en 35h, dynamique et souriant(e) pour renforcer son équipe en cuisine.

Acteur essentiel de l'équipe cuisine, votre poste a une part prépondérante dans l'accomplissement des taches inhérentes à un service bistronomique de qualité.

Vous serez rattaché(e) à l'équipe « Service Cuisine » du Domaine, composée de collaborateurs expérimentés et passionnés.

Vos missions

Amené(e) à réaliser des tâches en cuisine (épluchage, taillage, garnitures, transformation de produits bruts...)

Amené(e) à confectionner et dresser les plats / desserts en conformité avec les fiches techniques ou les recettes du chef de cuisine /chef pâtissier.

Respecte et applique les règles d'hygiène et de sécurité de la cuisine et plus généralement de l'établissement, notamment les normes HACCP.

Effectue le nettoyage de la vaisselle utilisée dans l'établissement ainsi que de tous les ustensiles de cuisine (marmites, gastros, ustensiles...).

Applique les techniques de nettoyage adaptées en fonction des besoins et moyens mis à sa disposition.

Contrôle la qualité de la vaisselle nettoyée et procède au rangement.

Participe au nettoyage de la cuisine et des réserves (y compris réfrigérateurs, chambres froides...).

Respecte et applique les règles d'hygiène et de sécurité de la cuisine et plus généralement de l'établissement, notamment les normes HACCP.

Participe à la réception et au rangement des livraisons des produits destinés à la cuisine

Maîtrise des outils mis à sa disposition pour la réalisation de sa mission.

Véhicule une image positive de l'établissement via les attentions portées aux clients.

Connaît son produit, son environnement, son histoire et les valorise auprès des clients de l'établissement.

Assurer les services du midi et du soir

Respecter les procédures de l'établissement

Profil recherché :

Votre profil

Vous avez déjà une expérience avérée en tant que commis de cuisine

-Vous souhaitez progresser et acquérir de nouvelles compétences

Vous appréciez travailler en équipe

Vous vous adaptez facilement

Vous êtes souriant(e) dynamique et ponctuel(le)

Vous placez la satisfaction client au centre de vos préoccupations

Vous êtes reconnu pour votre bienveillance et vos qualités relationnelles

Commis de cuisine

il y a 3 jours

LA BIEROTHEQUE Labège Labège, France CDI, Temps partiel

de l'entreprise · La Bièrothèque, est une jeune enseigne qui s'inscrit dans l'explosion et l'évolution du marché de la bière artisanale. · Elle propose un bar, un restaurant, une boutique et de nombreux évènements. · Création 100% toulousaine, le développement de la Bièrothèque s ...
Commis de cuisine F/H

il y a 3 jours

Elior Group Toulouse, France

Informations générales · Commis de cuisine F/H CDI 31500 Toulouse, France Temps partiel Moins de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants au sein d'une Résidence pour jeune situé à Jolimont ...
Commis de cuisine F/H

il y a 3 jours

Ansamble Toulouse, France CDI

CDI Temps partiel 31500 Toulouse, France Restauration Enseignement Moins de 2 ans C.A.P / B.E.P. Votre mission · Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants au sein d'une Résidence pour jeune situé à Jolimont (31). · Contrat : CDI temp partiel ...
Commis de cuisine H/F

il y a 14 heures

Hippopotamus Toulouse, France Contrat d'alternance

Mission · Hippopotamus en quelques chiffres : · couverts par jour en moyenne par restaurant · 25 personnes en moyenne par restaurant · 10 millions de repas servis en · Notre restaurant Hippopotamus recherche un(e) Commis de cuisine h/f en alternance pour la rentrée · Vos miss ...
Commis de cuisine F/H

il y a 3 jours

LA BIEROTHEQUE Labège Labège, France CDI, Temps plein

de l'entreprise · La Bièrothèque, est une jeune enseigne qui s'inscrit dans l'explosion et l'évolution du marché de la bière artisanale. · Elle propose un bar, un restaurant, une boutique et de nombreux évènements. · Création 100% toulousaine, le développement de la Bièrothèque s ...
Commis de cuisine F/H

il y a 14 heures

LE PERY Toulouse, France CDD, Temps plein

de l'entreprise · Le Péry recherche un/une commis de cuisine en CDD dès que possible jusqu'à fin septembre ou début octobre. · Le Péry est une véritable Brasserie de quartier mettant en avant une cuisine faite maison et une sélection de vins natures & en biodynamie, de bières art ...
commis de cuisine h/f

il y a 3 jours

AVS Emploi Toulouse, France TravailTemporaire

AVS, ce sont des professionnels du recrutement à votre service. Un réseau de 4 agences qui vous accompagne pour trouver un Job en adéquation avec vos attentes que ce soit en intérim, CDD/CDI.L'agence AVS Travail Temporaire de Toulouse est une agence d'emploi. Notre équipe est à v ...
Commis de cuisine H/F

il y a 3 jours

ESICAD Toulouse, France Alternance

Le premier opérateur hôtelier en France et le sixième au niveau mondial, présent dans 95 pays avec plus de 4 hôtels et collaborateurs sur les cinq continents, recherche un/une Commis de Cuisine pour rejoindre l'équipe Cuisine sur ses hôtels de Toulouse / Blagnac. Vous préparez un ...
commis de cuisine h/f

il y a 3 jours

Sodexo Toulouse, France CDI

Votre quotidien chez nous · : Dans le cadre d'un départ à la retraite, nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) avec un profil évolutif dans un Restaurant d'Entreprise de 800 couverts par jour. · Vous serez accompagné(e) par Olivier, le Responsable du site et vous ferez part ...
Commis de cuisine h/f

il y a 2 jours

Groupe Morgan Services Toulouse, France TEMPORARY

Vos missions:Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonRassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des platsÉplucher, couper ou encore émincer les légumesRespecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinair ...
Commis de cuisine CDD F/H

il y a 6 jours

LE PERY Toulouse, France CDD, Temps plein

de l'entreprise · Le Péry cherche un/une Commis de Cuisine en CDD Temps Complet du 01 mai jusqu'au 15 octobre 2024. · Le Péry est une véritable Brasserie de quartier mettant en avant une cuisine faite maison et une sélection de vins natures & en biodynamie, de bières artisanales ...
Alternance - Commis de Cuisine (H/F)

il y a 3 jours

Infodis Toulouse, France Alternance

Academee, l'école 100% en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, · spécialisée en cuisine Vietnamienne, un Commis de Cuisine (H/F) en contrat · d'apprentissage. · Lancez votre carrière dès à présent tout en préparant un diplôme, reconnu · par l'État, en Cuisine, CAP. ...
ALTERNANCE - Commis de cuisine H/F

il y a 3 jours

ESICAD Toulouse, France Alternance

ESICAD Toulouse recrute, pour le compte d'une entreprise partenaire spécialisée dans la restauration, un.e apprenti.e commis de cuisine dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, dans l'agglomération toulousaine. · L'Alternance = une formation & une Expérience professionnelle D ...
Commis de cuisine

il y a 3 jours

DomusVi Fonsorbes, France CDD (6 mois)

Au sein de la résidence, vous travaillez sous la direction du chef de cuisine au dressage des entrées et des desserts. Vous assurerez l'entretien de la cuisine selon les règles d'hygiènes et aide au rangement des commandes. · Passion pour la cuisine et désir d'apprendre et de pr ...
Commis de cuisine

il y a 3 jours

DomusVi Fonsorbes, France À temps partiel

À propos de nous · A moins de 30 km de Toulouse et facilement accessible par voie routière et transports en commun (bus), la Maison de retraite Le Sorbier accueille 95 résidents. Elle offre un cadre de vie lumineux et spacieux dans un environnement verdoyant. · Cet établissement ...
Commis de Cuisine

il y a 3 jours

AEC interim Pamiers, France Temporary

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une réelle envie d'apprendre et d'expérimentée vos compétences professionnelle ? Vous aimez le gout des bonnes choses ? · Sous la Responsabilité du Chef/fe (ou toute autre personne désignée par ce dernier), votre mission est simple : ...
Commis de Cuisine

il y a 3 jours

AEC interim Nailloux, France Temporary

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une réelle envie d'apprendre et d'expérimentée vos compétences professionnelle ? Vous aimez le gout des bonnes choses ? · Sous la Responsabilité du Chef/fe (ou toute autre personne désignée par ce dernier), votre mission est simple : ...
commis de cuisine multisites h/f

il y a 3 jours

Sodexo Toulouse, France CDI

Votre quotidien chez nous · : Nous recherchons un(e) Employé(e) de restauration F/H, curieux de découvrir des restaurants différents (Ehpad, restaurant scolaire ou d'entreprise, clinique, etc.). · Pour renforcer les équipes en place, vous intervenez sur les restaurants selon un ...
Commis de Cuisine

il y a 3 jours

AEC interim Mazères, France Temporary

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une réelle envie d'apprendre et d'expérimentée vos compétences professionnelle ? Vous aimez le gout des bonnes choses ? · Sous la Responsabilité du Chef/fe (ou toute autre personne désignée par ce dernier), votre mission est simple : ...
Commis de Cuisine

il y a 3 jours

AEC interim Saverdun, France Temporary

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une réelle envie d'apprendre et d'expérimentée vos compétences professionnelle ? Vous aimez le gout des bonnes choses ? · Sous la Responsabilité du Chef/fe (ou toute autre personne désignée par ce dernier), votre mission est simple : ...