- Lundi : 11h30 - 20h00
- Mardi : 11h30 - 20h00
- Mercredi : Repos
- Jeudi : Repos
- Vendredi : 07h30 - 16h00
- Samedi : 07h30 - 17h00
- Dimanche : 07h30 - 17h00
- Lundi : Repos
- Mardi : 07h30 - 16h00
- Mercredi : 11h30 - 20h00
- Jeudi : 11h30 - 20h00
- Vendredi : 11h30 - 20h00
- Samedi : Repos
- Dimanche : Repos
- Préparation des plats du jour (viande, poisson et végétarien) et des cocottes pour environ 200 couverts en collaboration avec le chef de cuisine et un autre cuisiner
- Dressage et service des plats du jour aux clients
- Calcul des coûts de revient de ses préparations
- Création des menus de la semaine avec le responsable de restaurant
- Clôture de la cuisine (remise en état des locaux et du matériel)
- Vous faites preuve de réactivité et de proactivité au quotidien
- Vous êtes sérieux, dynamique, motivé et enthousiaste
- Votre sens de l'écoute vous rend attentif aux détails et vous permets de fidéliser le client.
- Vous êtes autonome sur la partie chaud
- Vous aimez travailler en collaboration avec toutes les équipes de façon efficace et constructive
- Vous êtes de nature à encourager vos collègues à aider quelqu'un en difficulté
- Utilisation des techniques de cuisine adaptées (techniques de cuisson, de préparation des aliments, de réchauffe, de finitions culinaires)
- Sélection et valorisation des produits (Evaluer la qualité des produits, vérifier le goût, la texture, la mise en portion et la présentation)
- Suivi du planning de production ( Tenir compte des exigences, délais et besoin)
- Générer des idées novatrices et créatives pour élaborer de nouvelles recettes et de nouvelles façons de présenter les produits
- La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas)
- Une prime sur objectifs est versée annuellement (critères d'ancienneté)
- Une prime d'ancienneté au bout d'un an dans l'entreprise.
- Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez
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Midi et demi Paris, France CDI, Temps pleinL'entreprise · Midi et demi (env. 250 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L'entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest ...
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Commercial en Prestations Audiovisuelles et Événementielles H/F
il y a 2 semaines
Page Personnel Plaisir, France CDILe poste de Commercial en Prestations Audiovisuelles et Événementielles H/F · Rattaché à la Direction Commerciale et intégré au sein d'une équipe, en tant que Commercial en Prestations Audiovisuelles et Événementielles, vous êtes en charge du développement commercial d'un portefe ...
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Commercial en Prestations Audiovisuelles et Événementielles H/F
il y a 1 semaine
PAGE PERSONNEL IDF Plaisir, France CDIEn tant que Commercial en Prestations Audiovisuelles et Événementielles, vous êtes en charge de prospecter des clients afin de proposer des solutions techniques son/lumière/vidéo (pour des événements, tournages, webinars, conférences, keynotes, etc.), à destination d'une clientèl ...
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Chargé Evènementiel 94
il y a 1 semaine
Derichebourg Multiservices Paris, France**Mission générale** · - Nous recherchons pour nos clients, un(e) chargé événementiel à temps plein afin d'assurer la planification tout en coordonnant la partie communication et administrative autour de l'événementiel.- Rémunération annuelle : 26400 à 28800 euros · - Du lundi au ...
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Chargé de Prestations
il y a 1 semaine
Orléans Métropole Paris, France**Description de l'offre**: · **Direction**: · Nos deux collectivités sont réunies afin de construire une organisation toujours plus performante pour garantir un service public efficient. Au quotidien, 3500 agents œuvrent pour le bien-être de leurs habitants au cœur d'une métropo ...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 2 semaines
No More Penguins Paris, FranceNo More Penguins est une entreprise d'évènementiel culinaire haut-de-gamme, intégrants tous les aspect de la gestion de ses évènements - gestion de projet, logistique, service, bar, animation culinaire. · Nous recherchons des **chef de partie pour des missions ponctuelles d'anima ...
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Responsable évènementiel
il y a 3 semaines
Eurest Paris, FranceDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un** Responsable évènementiel F/H** pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement **d'entreprise** situé à **PARIS 15**. · **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine · **l'Institut Pasteur **est à la recherche de son nouveau ...
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Chargé D'événementiel
il y a 3 semaines
Département du Val-de-Marne Paris, FranceLa direction de la Logistique contribue à la conduite des politiques publiques menées au sein de la collectivité en mobilisant l'ensemble de ses moyens logistiques. Au plus près des besoins des usagers et des directions partenaires, elle développe son ingénierie à travers 5 grand ...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
No More Penguins Paris, FranceNo More Penguins est une entreprise d'évènementiel culinaire haut-de-gamme, intégrants tous les aspect de la gestion de ses évènements - gestion de projet, logistique, service, bar, animation culinaire. · Nous recherchons des **commis de cuisine pour des missions ponctuelles d'an ...
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Chef de Rang de Bord
il y a 2 semaines
CRIT Paris, France**à propos de l'entreprise**: · Vous recherchez des missions d'intérim dans l'événementiel · L'Agence CRIT Evénementiel recrute tout au long de l'année dans le secteur de l'accueil et de la restauration événementielle : travaillez sur les plus grands événements parisiens · **Des ...
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Hote(Sse) Evenementiel
il y a 3 semaines
Côté Emploi Paris, France**Description de l'entreprise**: · **Description du poste**: · COTE EMPLOI recherche pour un de ses clients des HOTES / HOTESSES EVENEMENTIEL. · Profil et conditions: · Prestations ponctuelles sur l'Orléanais (pour des manifestations, concerts, évènements sportifs, animations com ...
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Coordinateur Événementiel Temps Plein
il y a 2 semaines
SERVIA SERVICE Paris, France**Description du poste** · **Société** · SERVIA SERVICE est une entreprise spécialisée dans les métiers de services Véritable partenaire de nos clients, SERVIA SERVICE recrute et encadre toute l'année de nombreuses personnes aux compétences préalablement ciblées et évaluées. · No ...
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Runner (F/H) - Cdi
il y a 3 semaines
Eurest Paris, FranceDans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un **Runner F/H** pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans le **15ème arrondissement de Pari**s. · **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine · **l'Institut Pasteur **est à la recherche de ...
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Responsable-adjoint(E) Du Service Evénémentiel
il y a 2 semaines
Département du Val-de-Marne Paris, France**La Direction de la Logistique** contribue à la conduite des politiques publiques menées au sein de la collectivité en mobilisant l'ensemble de ses moyens logistiques. Au plus près des besoins des usagers et des directions partenaires, elle développe son ingénierie à travers 5 g ...
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Diecteur de Salle
il y a 3 semaines
CRIT Paris, France**à propos de l'entreprise**: · Pôle événementiel du Groupe Crit, l'agence de Boulogne est spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands événements parisiens · Experts dans la gestion de projet, nos équipes mettent tout ...
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Assistant Event Manager
il y a 3 semaines
Séminaires / Culture / Loisirs Paris, France**Mission**: Sodexo Live est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. · Installé au cœur d'un Musée National de la Marine entièrement repensé après 7 années de transformation ...
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Acheteur Communication
il y a 1 semaine
Profil Public Paris, FranceLa direction des achats de l'État (DAE) est une direction placée sous l'autorité du ministre de l'Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique. Sous son autorité, nous définissons et mettons en œuvre la politique des achats de l'État, à l'exception des a ...
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Chargé(E) Des Opérations
il y a 1 semaine
GL events Paris, FranceFort de plus de 40 ans d'expérience, GL events est un acteur majeur des grands marchés de l'événementiel : congrès et conventions ; événements et manifestations (culturels, sportifs, institutionnels, corporate ou politiques) ; salons et expositions. · GL events propose à ses clie ...
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Responsable D'exploitation
il y a 3 semaines
RPS GROUPE Paris, FranceLe Groupe RPS déploie depuis 2003 son offre multiservices dans la France entière. · Implanté à Toulouse, Marseille, Lyon, Paris et Bordeaux, le Groupe est représenté par plus de 1000 collaborateurs répartis sur plusieurs pôles d'activités : sécurité humaine, sécurité électronique ...
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Infographiste Signalétique
il y a 2 semaines
Alive Paris, FranceLe **Groupe Alive** leader sur le marché des solutions évènementielles, est spécialisé en location / prestation audiovisuelle, aménagement d'espace, décor et location mobilier. · **ALIVE EVENTS est la structure du Groupe spécialisée dans l'évènementiel.** · Nous travaillons avec ...
Cuisinier en restauration d'entreprise avec prestations évènementielles F/H - Paris, France - Midi et demi
Description
L'entrepriseMidi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L'entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se développer nationalement à l'horizon 2025. La société se compose actuellement de 38 restaurants et d'un pôle événementiel.
Intégrer la team Midi et demi, c'est rejoindre un collectif d'hommes et de femmes qui partagent les mêmes valeurs : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C'est faire autrement tout en vivant « humain »
C'est aussi rejoindre une entreprise valorisant l'autonomie, la prise d'initiative et portée par un management de proximité.
Description du posteRejoignez une aventure culinaire pleine de vie avec Midi et demi Implantés actuellement dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire), nous avons ouvert notre premier restaurant parisien début septembre 2023 dans un lieu mythique de Paris : au sein de la Comédie Française
Et maintenant, passons à l'annonce qui vous concerne :
Êtes-vous prêt(e) à relever un défi culinaire excitant au cœur de Paris ? Nous ouvrons les portes d'un nouveau restaurant alliant restauration d'entreprise et réceptions événementielles au mois de Septembre, nous sommes donc à la recherche d'un(e) cuisinier(e) hors pair qui saura créer une symphonie culinaire dans un endroit exceptionnel
Semaine 1 (semaine impaire) : 42h
Semaine 2 (semaine paire) : 32h
Le challenge : Garantir la qualité gustative de notre prestation au quotidien pour assurer la satisfaction du client.
Vos atouts
Vos compétences
Le cadre de travail
Intégrer la team Midi et demi, c'est rejoindre un collectif d'hommes et de femmes qui partagent les mêmes valeurs : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C'est faire autrement tout en vivant « humain » C'est aussi rejoindre une entreprise valorisant l'autonomie, la prise d'initiative et portée par un management de proximité.
