Adjoint Au Responsable Restauration en Charge de - Paris e, France - Hôpital Pitié Salpétrière Paris

Hôpital Pitié Salpétrière Paris
Hôpital Pitié Salpétrière Paris
Entreprise vérifiée
Paris e, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Groupe Hospitalier Sorbonne Université**
- **Le service restauration de l'Hôpital Pitié Salpêtrière recherche son adjoint (H/F) au responsable de l'assemblage des plateaux repas destinés aux patients des restaurants du personnel **:_
- _2 000 repas par jour,_
- _Management d'une équipe de 40 personnes,_
- **Description du poste**_
- Rattaché(e) au responsable du secteur, vous supervisez et animez l'activité des deux chaines d'assemblage plateaux de la cuisine Salpêtrière_
- **Compétences requises **:_
- _Management d'équipes _
- _Communication et relations humaines_
- _Connaissances en restauration hospitalière_
- _Maîtrise de la démarche HACCP_
- _Aisance informatique (logiciels pack office et professionnels)_
- **Description du profil**_
- Vous avez le sens du management et avez le goût du travail en équipe,_
- De formation en Hôtellerie-Restauration, vous avez une expérience significative dans des fonctions similaires_
- **Situation géographique**_
- Cuisine Salpêtrière_
- Proximité gare de Paris Austerlitz_
- Station de Métro : St Marcel (L 5)_
- Chevaleret (L 6)_
- **Possibilité d'intégrer la fonction publique**_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Crèche d'entreprise
- Participation au Transport
- Réfectoire
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- restauration collective: 5 ans (Exigé)
- management: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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