Sous-chef de cuisine Junior - Montauroux, France - Domino RH Staff Aix en Provence

Description

Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 300 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » et deux cabinets de recrutement « HC Resources » et « Nextep HR ». À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.
Vous aspirez à créer des expériences culinaires mémorables, êtes habitué du monde de la restauration haut de gamme et vous aimez travailler en équipe ?
Cette opportunité est faite pour vous

Nous recrutons pour notre client, luxueux resort 5 étoiles niché dans un cadre idyllique dans le Haut-Var, un Sous-chef de cuisine Junior H/F pour enrichir sa brigade culinaire pendant la saison estivale du 1er juin à mi-novembre.

En tant que Sous-chef de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la création d'une expérience gastronomique exceptionnelle sous la direction du Chef de cuisine.

Vos missions seront les suivantes :

-Planifier et superviser les activités quotidiennes de l'équipe de cuisine
-Assurer la gestion des ressources humaines et des affectations de travail
-Effectuer les commandes et assurer la gestion des stocks de produits
-Garantir la qualité des plats en suivant les directives et les recettes spécifiques

Liste non exhaustive.
Le candidat idéal pour le poste de Sous-chef de cuisine Junior H/F devrait posséder un diplôme en cuisine tel que le CAP, le BAC PRO, ou le BEP Hôtellerie et justifier d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire.

Une maîtrise avérée des techniques de base du métier est essentielle, tout comme une excellente connaissance des différentes cuissons.

En plus de ces qualifications, le candidat idéal devrait être reconnu pour sa rigueur, son autonomie, sa minutie dans l'exécution des tâches, et sa capacité à enseigner et guider efficacement au sein de l'équipe.

Au-delà de vos compétences, c'est bien votre personnalité qui fera la différence.

Vous vous reconnaissez ? Faites-nous parvenir votre CV