Chef de Partie - Pornichet, France - Cabéo RH

Cabéo RH

Entreprise vérifiée

Pornichet, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Au sein d'un établissement convivial qui propose une cuisine familiale et gourmande; accompagné par votre chef de cuisine, 3 chefs de partie et 1 second:

- Vous assurez une réalisation de mets de qualité avec une esthétique propre à l'établissement.
- Vous contrôlez la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et vous vous assurez de leur qualité et de leur fraicheur.

Titulaire d'une formation en hôtellerie / restauration, vous avez idéalement une expérience réussie en restauration.

Si vous êtes un(e) jeune diplômé(e), le chef de cuisine est en mesure de vous accompagner dans une formation spécifique afin de vous faire monter en compétence et apprendre le métier.

Vous êtes reconnu(e) pour vos capacités organisationnelle, votre volonté d'entre-aide, et votre bonne communication qui vous sera utile pour vous intégrer dans cette belle équipe.

**Poste à pourvoir en CDI** au sein d'un établissement en bord de mer où il fait bon vivre.

**Rémunération annoncée base 39h + de nombreux avantages** : heures / minutes supplémentaires rémunérées et majorées + tickets restaurants + mutuelle prise à 60% en charge par l'employeur + participation aux bénéfices correspondant à 1,5 mois de salaire environ.

**Horaires**: Planning établi 4 semaines à l'avance, 2 jours de repos consécutifs, travail du lundi au dimanche avec rotation des week-ends afin d'avoir 1 week-end de libre toutes les 4/5 semaines.

**Service** : Selon le jour travaillé, soit vous serez du service du soir (environ 16h-22h30), soit service midi et soir (9h - 15h, 18h30 - 23h). En forte saison, il est possible de terminer à minuit maximum.