Serveur (H/F) - Caen, France - lvrh conseil

lvrh conseil

Entreprise vérifiée

Caen, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre Cabinet de recrutement ALEHO recrute pour l' un de ses clients, entreprise viroise et familiale, un talent : SERVEUR H/F dans un lieu chargé d'histoire à Vire Normandie.

**Le poste**:
Semaine sur 4 jours soit 5 services du jeudi soir au dimanche midi

Le poste se divise en plusieurs missions:

- Mise en place

Nettoyage des locaux et du matériel

Vérification de la vaisselle et des couverts

Dressage des tables

Mise en place des consoles de service
- Accueil

Accueil et accompagnement du client

Présentation de la carte des mets

Proposition des suggestions du jour
- Prise de commande et service

Conseil au client dans ses choix

Établissement d'une commande

Présentation et conseil sur de la carte des vins

Service à l'assiette

Débarrassage et redressage des tables

Établissement des additions
- Relations avec la clientèle

Écoute du client et réponse à ses questions

Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client

Présentation de l'addition à la demande du client

Prise de congé du client à son départ

**Profil recherché**:

- Motivé, curieux, dynamique. Une première expérience en dans la restaurations serait souhaitable
- Joviale, aimant le relationnel et travailler en équipe
- Rigoureux et organisé
- Passionné par la gastronomie