Boucher / Bouchère - La Tour-du-Pin, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

La Tour-du-Pin, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

vous serez en charge de la préparation des carcasses et des viandes, de la mise en place des produits en vitrine. vous travaillez dans le respect de la chaine du froid et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. vous êtes à l'aise en relation clients; vous conseillerez les clients et encaisserez les ventes. vous serez également en charge de l'entretien du poste de travail, vous travaillez en équipe. profils débutants acceptés si vous souhaitez apprendre et évoluer sur un nouveau métier temps partiel possible.
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Modes de cuisson des aliments
- Caractéristiques des carcasses de viande
- Prendre une commande client
- Découper, désosser, parer de la viande
- Concevoir des vitrines
- Trier des pièces de viande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Conditionner des produits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Informer, renseigner une personne
- Vendre ou louer des produits ou des services
- Organiser, aménager un espace de vente