Alternance Boulanger - Strasbourg, France - INSTITUT DE CANCEROLOGIE DE LORRAINE

INSTITUT DE CANCEROLOGIE DE LORRAINE

Entreprise vérifiée

Strasbourg, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Situé à Nancy, ville réputée pour ses universités, sa célèbre Place Stanislas et sa proximité avec de nombreux points d'intérêts européens, l'Institut de Cancérologie de Lorraine (ICL) est un Etablissement de Santé Privé d'Intérêt Collectif (ESPIC), membre d'Unicancer. Il est le seul établissement hospitalier de Lorraine 100% cancérologie**.**

L'ICL, ce sont 750 salariés et plus de 150 métiers avec:

- les mêmes valeurs **:engagement partagé**, **performance collective **et **équité**.
- les mêmes missions **:prévention**, **soins**, **recherche** et **enseignement**

**Être Apprenti(e) Boulanger à l'ICL, qu'est-ce que c'est ?**

Sous la responsabilité de votre tuteur, vous serez accompagné(e) afin d'acquérir les bonnes pratiques sur les missions suivantes:

- Réalisation de la pâte à pain
- Façonnage de petits pains serviette
- Réalisation des techniques liées au diplôme (pâte à choux, brioche, génoise, différentes crèmes )
- Réalisation de la pâte à croissant (tourage des croissants, pains au chocolat, pains aux raisins)
- Réalisation de la pâte feuilletée et feuilletage inversé

L'ICL est attaché à la transmission des savoir-faire et vous propose un accompagnement et une formation pour vous aider à construire votre future carrière.

**PROFIL**:

- Préparation d'un CAP boulanger
- Passion pour la cuisine
- Sens de l'organisation
- Travail en équipe
- Rigueur et sens du relationnel
- Créativité

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Rémunération : 1 000,00€ à 1 600,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Crèche d'entreprise
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel