Chef de Rang - La Roche-Posay, France - Groupe Partouche

Groupe Partouche
Groupe Partouche
Entreprise vérifiée
La Roche-Posay, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Nombre de poste(s):1

Le Casino de La Roche-Posay, filiale du Groupe Partouche, leader français des casinos est un haut lieu de divertissement.

Notre Groupe propose tout au long de l'année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux de tables et machines à sous. En parallèle, nos offres de restauration, spectacles, ainsi que nos hôtels et activités Spa contribuent à notre rayonnement...

Le Casino de La Roche-Posay, situé au cœur de la capitale européenne de dermatologie thermale, au carrefour de trois départements, la Vienne, l'Indre et l'Indre-et-Loire, entièrement agrandi et rénové est ouvert 7 jours sur 7 pour divertir chacun dans une ambiance chic, moderne et chaleureuse.

Véritable planète du divertissement, le Casino dispose de 150 machines à sous et jeux traditionnels sous forme électronique ainsi que des tables de jeux traditionnels Texas Hold'em Poker, Black Jack, roulette anglaise et ultimate.

Le Restaurant « Le Bistrot Gourmand », propose une cuisine gourmande, pour les déjeuners ou dîners, concoctée par Notre Chef. Tous nos mets sont élaborés avec des produits frais et de saison pour ravir les papilles.

Au niveau de l'univers du spectacle, danse, chant, plumes et paillettes attendent la clientèle pour passer un moment magique

Dans le cadre du développement de notre activité, notre Casino recherche

**UN(e) CHEF DE RANG CONFIRME(e)**
**F/H**

***Eléments contractuels**

Poste à pourvoir dès que possible
- Type d'emploi : Temps plein, CDI

35h semaine - Travail le week-end et jours fériés par planning tournant, horaires de jour et de nuit

Convention collective des Casinos

Salaire mensuel : 1807,20 € brut - pour heures mensuelles
Avantages : mutuelle société - prise en charge par la société de 90 % de la cotisation

Formation : CAP - Brevet Professionnel ou BAC Pro

Expérience : 1 an minimum

**MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE**

? Mise en place
- Dresser les tables, préparer les carcasses en fonction des réservations
- Mettre en place des consoles de service, des buffets
- Participer à la mise en place de la cave du jour et du bar
- Nettoyer les locaux et le matériel, vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts

? Accueil et prise des commandes
- Etablir, présenter les additions et informer sur le programme de fidélité
- Effectuer et vérifier les opérations d'encaissement
- Raccompagner les clients et remettre les vestiaires

? Compétences techniques
- Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
- Respecter les étapes du service
- Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme
- Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité
- Assurer la totalité d'un service en salle depuis l'arrivée du client jusqu'à son départ sans incident
- Garantir la qualité du service rendu
- Placer le client au centre de son activité et de sa mission

? Compétences relationnelles et comportementales
- Etre souriant, disponible, discret et agréable
- Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ainsi qu'un langage adapté
- Adopter en toutes circonstances un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise
- S'adapter à la diversité des clientèles
- Veiller au bien-être du client
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