Chef Cuisinier - Marvejols, France - Le Clos du Nid

Le Clos du Nid

Entreprise vérifiée

Marvejols, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Marvejols, le 15 février 2023
- L'Association « Le Clos du Nid » de Lozère, _recrute_ _

**pour le Foyer d'Hébergement La Colagne
**Un Chef Cuisinier (h/f)**

**CDI
**CCN 66
Le Foyer d'hébergement la Colagne accueille et accompagne 130 adultes en situation de handicap,

travaillant au sein des ESAT, gérés par l'Association Le Clos du Nid.

**Missions : **

Assurer la préparation des repas en liaison chaud et veiller à une restauration de qualité,

Assurer le service au self

Réceptionner et contrôler les marchandises (traçabilité),

Gérer les stocks,

matériel

**Profil:
**CAP/BEP ou BAC Pro Cuisine exigé**

Maitrise de la méthode HACCP et protocoles d'hygiène

Autonomie et organisation dans le travail

Esprit d'initiative

Capacité à travailler en équipe

**Poste à pourvoir au plus tôt**

Monsieur le Directeur

Foyer d'hébergement la Colagne

Avenue des Martyrs de la Résistance

48100 MARVEJOLS