Commis de Pâtisserie - Chambord, France - Relais de Chambord

Relais de Chambord

Entreprise vérifiée

Chambord, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme.

L'hôtel est composé de:

- 56 Chambres et Suite dont une Toue Cabanée
- 2 Restaurants "Le Grand Saint-Michel" & "Le Bar du Relais"
- 1 Bar
- 1 Salle de billard
- 3 Salles de séminaires
- 1 Spa

Afin de compléter son équipe, le Relais de Chambord recherche un(e) commis de pâtisserie au sein de notre restaurant gastronomique "Le Grand Saint Michel".

Vos missions:

- Exécuter des tâches simples et apprendre de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent.
- Placer sous les ordres des chefs de partie, le commis sera en charge de tous types de travail en pâtisserie : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer selon les recettes de base (pates, pain, crèmes, sauces etc....
- A la fin du service, assisté ou non d'un plongeur, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.
- Au cours de cet apprentissage, en fonction de ses aptitudes et de ses progrès, le commis pourra voir ses responsabilités élargies, et participer à des tâches plus complexes, comme la préparation et l'envoi des pâtisseries.
- **Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches.**_

**Vos avantages à rejoindre le Relais de Chambord**:

- Possibilité de logement (durée déterminée)
- Prime de blanchisserie
- Récupération des heures supplémentaires
- Parking gratuit
- Prime de 13ème mois (après 4 mois d'ancienneté)
- Mutuelle d'entreprise obligatoire (prise en charge à 50% par l'employeur)
- Service de prévoyance
- Horaire en continu

Nous recherchons une personne dynamique, rigoureuse et volontaire.

**N'hésitez plus, rejoignez l'équipe du Relais de Chambord **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Aide au logement
- Participation au Transport
- Réfectoire

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Pourboires