Chef de Rayon Boulangerie - Osny, France - SKIILL Recrutement Retail

SKIILL Recrutement Retail

Entreprise vérifiée

Osny, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

SKIILL est un cabinet de recrutement 100% Retail créé par des experts de la distribution, riches d'expériences et passionnés par l'humain. Une équipe d'opérationnels ayant une connaissance approfondie du Retail et des attentes des entreprises.

Notre client, un important Hypermarché sur Osny (95), recherche son **Chef de Rayon Boulangerie H/F en CDI pour son équipe de 6 à 8 boulangers.**

**Votre mission**:
Dans le cadre de la complète rénovation du périmètre boulangerie au sein de l'hyper, vous avez en charge la conception du nouveau projet de boulangerie en validation avec votre direction, tout le back office est en cours de rénovation (Labos, Chambres de Pousse, four et machines sont neufs) reste à créer l'organisation de l'espace Stand Trad, concevoir l'offre (gammes larges et qualité +) et étoffer l'équipe en fonction, créer tout le Front Office et le déployer.

Vous êtes un(e) professionnel(le) avec une expérience confirmée comme Chef Boulanger H/F.

Autonome et responsable, vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon (marges, achats, stocks,...)

Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez les implantations des rayons, les actions de promotions et les relations avec les fournisseurs (négociation, commandes, relances, litiges).

Vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur.

Vous pilotez une équipe de 8 personnes dans le respect des règles sociales en vigueur.

**Votre profil**

Vous avez obligatoirement une expérience confirmée de **5 ans comme Responsable de Boulangerie ou Chef de Rayon Boulangerie en Hypermarché**.

Organisé, rigoureux, vous garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, d'achats et de stocks.

**Rémunération**

Statut Cadre au Forfait Jour

Salaire compris entre 2800 et 3200€ Brut sur 13 mois selon profil

+ Variable : participation et intéressement jusqu'au 15e mois de Salaire.

Possibilités d'évolution au sein de cette enseigne qui prône le développement des compétences de ses collaborateurs.

**Poste à pourvoir dès que possible sur OSNY (95)