Manager Multi Site Sushi - Bordeaux, France - WASABI ASIAN STREET FOOD

WASABI ASIAN STREET FOOD

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Wasabi est une enseigne **bordelaise** spécialisée dans la fabrication et la vente de spécialités asiatiques **:Sushis, les woks, poké bowl, rouleaux de printemps... **Forts de notre succès depuis notre création il y à 4 ans, nous diversifions notre offre et poursuivons notre expansion. Notre implantation par corner dans les supermarchés est croissante.

Pour cela, nous recherchons une personne pour **incarner l'esprit et les valeurs WASABI **et les transmettre à nos équipes et clients.

Notre Manager multi site à pour but d'encadrer une équipe sur un ou plusieurs stands dont il optimise les performances qualitatives collectives ( pour le corner) et individuelles dans le respect des normes d'hygiène et de la satisfaction client.

Sous la responsabilité du business manager, **le (a) Manager Multisite** a comme principales missions:
**Encadrer une équipe sur un ou plusieurs stands dédiés**:

- Participer activement à la production du corner ( Production de toute a gamme des sushis ,découpe du poisson...)
- Encadrer & Accompagner l'équipe sur plusieurs stands

**Ouvertures des stands**
- Participer à toutes les ouvertures de stand
- Intégrer et former la nouvelle équipe au métier et process **WASABI**:

- Veiller à la bonne montée en compétences

Notre manager multi site intervient en renfort auprès des stands en difficulté du fait du sous-effectif ou du manquement dans la maîtrise technique de leur métier

**Ce qu'on attend de vous **
- Expertise du métier : Expérience de chef sushiman est obligatoire
- Avoir les techniques pédagogiques de formation
- Avoir les techniques d'évaluation des compétences
- Maitriser les normes HACCP

**Ce qu'on vous propose**:
Type de poste : CDI / 40h00

Rémunération : 2500 € + avantages primes

**Département : **

Véhicule de service

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 30 000,00€ par an

Avantages:

- Véhicule de fonction

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- Management: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel