Assistant Qualite Securite Des Aliments - Brie, France - Interaction

Interaction

Entreprise vérifiée

Brie, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

INTERACTION Bain de Bretagne cherche pour son client, spécialiste création et fabrication des sauces et solutions alimentaires innovantes pour les restaurateurs et industriels, un Assistant Qualité Sécurité des Aliments H/F.

Poste à pourvoir en CDI.

Missions:

- Préparation, réalisation, diffusion et suivi des actions des revues HACCP des lignes de production et nouveaux projets (nouvelles lignes, nouveaux matériels...)
- Mise à jour, proposition d'évolution et suivi des actions des études HACCP (allergènes, co-produits...)
- Participation à la définition des plans de nettoyage et vérification de l'efficacité des instructions de nettoyage,
- Suivi du plan de lutte contre les nuisibles
- Mise en oeuvre, réalisation et exploitation de contrôles liés à la sécurité des aliments (analyses microbiologiques, analyses allergènes et environnementales, contrôles corps étrangers...)
- Gestion des matières premières expirées
- Réalisation AUDIT Bonnes pratiques
- Réalisation de formations/informations liées à la sécurité des aliments à destination des équipes
- Elaboration et exploitation des indicateurs relatifs à la sécurité des aliments
- Vous participez à la vie du service et réalisez ponctuellement d'autres missions : tests de traçabilité lors d'audits, recherche de 1ers éléments d'enquête lors d'une réclamation, traitement de non-conformités...
- Vous contribuez à la mise en oeuvre d'actions d'amélioration continue sur votre périmètre dans un souci constant de la sécurité des aliments et de la satisfaction de nos clients

Salaire selon profil.
Horaires journées.
De formation Bac+2/+3 en agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience de 3 à 5 ans en qualité agroalimentaire, idéalement de type PME.

Vous maîtrisez les divers aspects de la qualité : réglementation alimentaire et étiquetage, hygiène et HACCP opérationnelles, contrôle qualité.

La pratique des référentiels FFSC 22000, tout comme la maîtrise de l'anglais et/ou de l'espagnol, sera un atout supplémentaire.

Personne résolument de terrain, vous êtes organisé(e), rigoureux(se), persuasif(se) et avez un bon relationnel et une aisance rédactionnelle.

Salaire : de 20000EUR à 22000EUR par ANNEE + CET