Agent de Plonge - Brest, France - Mairie de Trégueux

Mairie de Trégueux

Entreprise vérifiée

Brest, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

La mairie de Trégueux recherche un agent en CDD pour occuper le poste de plonge à compter du 27 février 2023 et jusqu'au 14 avril 2023, renouvelable.

**Les horaires sont les suivants**:
Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi : 09h30-16h30
Mercredi : 10h00-15h00

**Les missions du poste**:
**Activités principales**
- Participation aux opérations de production de repas en fonction des besoins du service
- Plonge du matériel de cuisine et de la vaisselle utilisée
- Préparation des salles de restauration
- Participation aux opérations de traçabilité
- Maintenance et hygiène des locaux et du matériel
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler (au responsable de la restauration ou au chef de cuisine)

**Activités annexes**
- Toute tâche ou mission nécessaire au fonctionnement du service et de la collectivité

**Compétences**
- Maîtrise des procédures HACCP et des techniques de plonge
- Capacité à s'adapter aux différentes missions du poste
- Connaissance des techniques d'entretien des matériels et des locaux
- Capacité à organiser son travail efficacement pour assurer la plonge
- Rigueur confirmée dans les procédures d'hygiène
- Esprits d'équipe

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 7 semaines

Salaire : 12,33€ par heure

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 27/02/2023