Responsable de Production - Corbas, France - CIBEVIAL

Description

**OFFRE D'EMPLOI « RESPONSABLE DE PRODUCTION » (H/F)**

Contexte:
CIBEVIAL est un abattoir ovins/bovins réalisant 6 000T, avec une équipe de 27 personnes qui recherche un(e) Responsable de Production. Il assurera au quotidien le bon fonctionnement des chaînes d'abattages et des activités annexes (triperie, cuirs, sous produits ) dans le respect des impératifs d'hygiène, qualité, bien-être animal, traçabilité, sécurité et de productivité, ainsi que la gestion des enregistrements des animaux.

Activités principales:

- Etablir le planning d'abattage en fonction des prévisionnels (quantités, espèces) et des besoins des utilisateurs
- Planifier et mettre en œuvre l'affectation du personnel sur les postes, en fonction de l'activité à conduire et des compétences requises
- Mettre à disposition des opérateurs le petit matériel et les équipements de protection individuelle nécessaires à la bonne réalisation de l'activité, veiller à leur port dans un souci permanent de sécurité des opérateurs dans leur mission.
- S'assurer du bon déroulement des entrées d'animaux en bouverie (Réception, contrôle identification et propreté, manipulation, stockage, et amenée au poste d'abattage).
- En étroite collaboration avec la Responsable Qualité, veiller au respect, par les opérateurs, des bonnes pratiques d'hygiène, de sécurité, de bien-être animal, de traçabilité.
- Contrôle et optimisation du traitement des sous-produits, de leur stockage, enlèvement et valorisation.
- Dans un souci d'efficience et de performance apporter votre regard et appréciation de professionnel sur la mission de notre prestataire de nettoyage du site au quotidien, en

échange avec le service qualité.
- En concertation avec le responsable de maintenance, identifier les besoins, et prioriser les interventions.
- Participer aux activités opérationnelles de production, en cas de nécessité
- Animer l'équipe au quotidien, respect des horaires, prises de poste, temps de pause, pointages
- Assurer l'accueil et le suivi de l'intégration des nouveaux arrivants, manager leur formation directement où par le biais de tuteurs.
- Identifier les besoins de montée en compétence des opérateurs et participer à leur formation/perfectionnement aux postes
- Apporter au service RH les éléments d'appréciation des opérateurs (implication, rigueur, respect des règles générales (Hygiène, BEA, Sécurité afin de calculer les différentes primes

internes) ainsi que des consignes internes et propres à l'entreprise, absences, demande de sanctions,....)
- Mettre en place le planning des congés en fonction des besoins et de la polyvalence.
- Renseigner les tableaux de bord de suivi de l'activité (postes sur chaîne, retards, absentéisme, cadences, temps d'arrêts, consommations d'eau et d'énergie,.)
- Participer à la définition et à la mise en œuvre de projets d'amélioration (achats de matériel et de fournitures, modifications techniques, organisationnelles,)
- Calculer les coûts de production en fonction de la productivité.

Compétences requises:

- Connaissances des techniques d'abattage est un atout
- Maîtrise des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité, de protection animale
- Aptitudes au management d'équipe

Conditions proposées:

- CDI
- Rémunération selon expérience
- Poste à pourvoir le plus rapidement possible

**Merci de bien vouloir envoyer votre CV et une lettre de motivation manuscrite à**

**l'adresse mail suivante**:
Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 30 000,00€ à 60 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/05/2023