Chef de Partie - Paris e, France - Secret Garden

Secret Garden

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Titre de l'emploi: Chef de partie

L'équipe Secret Garden est à la recherche d'un chef de partie passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que chef de partie second, vous serez responsable de la production de plats de qualité supérieure et de la supervision du personnel de cuisine.

Responsabilités clés:

- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les normes de qualité établies
- Superviser et former le personnel de cuisine pour garantir la qualité des plats
- Assurer la maintenance de l'équipement de cuisine et la propreté des zones de travail
- Assister le chef de cuisine dans la planification des menus et la gestion des achats de denrées alimentaires
- Collaborer avec l'équipe culinaire pour développer de nouvelles recettes et menus

Exigences:

- Diplôme en cuisine ou formation professionnelle en cuisine
- Expérience de travail de plusieurs années en tant que chef de partie ou second de cuisine
- Connaissance approfondie des techniques de cuisine et de la sécurité alimentaire
- Bonne capacité de leadership et de communication
- Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression

L'équipe Secret Garden

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires flexibles
- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Flextime