Employe Polyvalent de Restauration - Bosgouet, France - Samsic Emploi - Le Neubourg

Samsic Emploi - Le Neubourg
Samsic Emploi - Le Neubourg
Entreprise vérifiée
Bosgouet, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Notre client, spécialisé dans restauration, recrute dans le cadre d'un remplacement un(e) OUVRIER POLYVALENT DE RESTAURATION H/F

Vos missions seront les suivantes:
Relation client/commerciale
- Accueillir et prendre en charge le client-consommateur
- Orienter et conseiller le client dans son choix en vue de le satisfaire
- Faire des propositions au client en vue de compléter son repas et

d'augmenter les ventes
- Dresser les commandes
- Réaliser l'encaissement
- Veiller au réapprovisionnement régulier des produits
- Réaliser la mise en place de son poste de travail et/ou l'approvisionnement au cours du service en vérifiant les DLC et en respectant la méthode « FIFO »
- S'adresser aux clients dans une langue étrangère

Production
- Vérifier la conformité des produits utilisés et les DLC
- Réaliser la mise en place pour le service
- Préparer l'ensemble des produits (préparation chaudes, sandwiches) en fonction de la fiche technique et des normes de production
- Procéder à la présentation de la production

HSE
- Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité relatives au poste de travail, et mettez en pratique les règle HACCP
- Réaliser le nettoyage des locaux, des équipements et du petit matériel, des différents présentoirs et de la caisse selon le poste occupé
- Réaliser le nettoyage de la vaisselle nécessaire au service client
- Réaliser l'entretien et le nettoyage de la salle de restaurant
- Participer à la plonge

En gestionnaire vous:

- Retirez de la vente les produits périmés ou abîmés et renseigne le tableau des pertes au quotidien

**Profil recherché**

Vous aimez le travail en équipe.

Votre polyvalence, votre réactivité et votre sens du service clients seront appréciés.

Assimilation rapide des procédures et protocoles.

Travail du lundi au dimanche en coupure de 11h/16h - 19h/22h

Dimanche majoré à 20%

Avantage repas

Etudiant et débutant accepté

**Informations supplémentaires**

Expérience souhaitée:
**Débutant à 1 an**
Durée de la mission:
**1 Mois**
Véhiculé:
**Oui**

CAP
Débutant à 1 an
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