Responsable Adjoint de Restaurant - Bourges, France - Andrew Staffing

Andrew Staffing

Entreprise vérifiée

Bourges, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Descriptif du poste

En tant qu'Adjoint de Direction, vous aurez la responsabilité d'une équipe de plus de trente personnes.

Vos principales missions:

- Préparer le service : briefing équipe, audit lié aux normes en vigueur chez Flunch (sécurité, propreté,), gestion financière (caisse et coffre)
- Pendant le service : gros focus sur le service client (objectif 100 % de satisfaction client, propreté, rotation des tables, anticiper et répondre aux attentes,), animation des équipes (zoning, soutien, conseil, insuffler de l'énergie), gestion des imprévus (client non satisfait, casse, rupture de stock,)
- Après le service : débriefing équipe, veiller au respect des standards Flunch, gestion financière,

En tant qu'Adjoint, vous allez avoir une mission transverse : soit sur le volet produits (inventaire, OP commerciales, ratio (gestion marge / démarque), soit sur les RH (gestion des équipes, recrutement,).

ð Cette mission prépare l'évolution potentielle vers un poste de Directeur car le poste se veut évolutif

ð Si vous vous impliquez et faites vos preuves, vous aurez l'opportunité de gravir les échelons dans la société.

Intégration : formation de 8 semaines sur le terrain vous permettant une prise de poste effective positive. Un gros accent sur la formation et votre accompagnement pour vous motiver à performer

Profil recherché

En tant qu'Adjoint de Direction, vous aurez la responsabilité d'une équipe de plus de trente personnes.

Vos principales missions:

- Préparer le service : briefing équipe, audit lié aux normes en vigueur chez Flunch (sécurité, propreté,), gestion financière (caisse et coffre)
- Pendant le service : gros focus sur le service client (objectif 100 % de satisfaction client, propreté, rotation des tables, anticiper et répondre aux attentes,), animation des équipes (zoning, soutien, conseil, insuffler de l'énergie), gestion des imprévus (client non satisfait, casse, rupture de stock,)
- Après le service : débriefing équipe, veiller au respect des standards Flunch, gestion financière,

En tant qu'Adjoint, vous allez avoir une mission transverse : soit sur le volet produits (inventaire, OP commerciales, ratio (gestion marge / démarque), soit sur les RH (gestion des équipes, recrutement,).

ð Cette mission prépare l'évolution potentielle vers un poste de Directeur car le poste se veut évolutif

ð Si vous vous impliquez et faites vos preuves, vous aurez l'opportunité de gravir les échelons dans la société.

Intégration : formation de 8 semaines sur le terrain vous permettant une prise de poste effective positive. Un gros accent sur la formation et votre accompagnement pour vous motiver à performer
- LANGUES- SAVOIR-ÊTRE- Motivation- Positif**Voir plus**
- SAVOIR-FAIREAccompagnement du client
Animation d'équipes

**Voir plus**

Entreprise

Chez Andrew Staffing, notre équipe de consultants est à l écoute de vos aspirations et ambitions. Leur connaissance des marchés de la Distribution et de la Restauration physique et online couplée à leur expertise métier vous permettront de bénéficier de conseils avisés pour vous accompagner dans votre réflexion et booster vos choix de carrière.

Autres offres de l'entreprise

**Personne en charge du recrutement**
François GIRARD - _Consultant en recrutement_

Salaire

k€ brut annuel

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Tous niveaux d'expérience acceptés

Métier

Responsable de restaurant

Statut du poste

Cadre du secteur privé

Zone de déplacement

Pas de déplacement

Secteur d'activité du poste

AUTRE MISE À DISPOSITION DE RESSOURCES HUMAINES