Responsable D'équipe Marée - Saint-Tropez, France - R&O Seafood Gastronomy
Description
Prêt à rejoindre une entreprise créatrice d'opportunités et de challenges ?Spécialiste incontournable des produits de la mer depuis 1924, REYNAUD s'est imposé comme un intervenant majeur de la haute gastronomie de la mer. Proposer à l'ensemble de nos clients le meilleur de la mer est à la fois notre métier et notre ambition.
Avec 1400 collaborateurs dans le monde, la maison REYNAUD intervient sur des segments de marché tels que : le commerce traditionnel en poissonnerie, la restauration, la grande distribution ou encore l'industrie agro-alimentaire et bio.
Nous rejoindre, c'est l'opportunité de vous épanouir dans un environnement stimulant, de partager votre motivation, et de vous former à notre savoir-faire et expertise.
**Poste et missions**:
Pour notre poissonnerie "Marée Tropézienne", sur la Route des plages à Saint-Tropez, nous recrutons pour la période estivale en CDD pour une période de 6 mois**:1 Responsable d'équipe F/H.**
Vous êtes en charge de superviser une équipe de préparateurs (filetage et logistique) et de participer à la préparation et expédition des commandes, à destination d'une clientèle de restaurateurs haut de gamme, situés principalement dans le Golfe de Saint-Tropez.
**Missions**:
- Vous contrôlez les principaux flux de marchandise (arrivages, livraisons, stocks ) et/ou de la production (rendements, gestion des déchets ).
- Vous participez à la planification des approvisionnements, des préparations de commandes, en assurant la coordination des différentes activités.
- Vous fédérez, coordonnez, et animez une équipe de préparateurs, chauffeurs-livreurs et fileteurs.
- Vous participez aux préparations des commandes et/ou des tournées de livraisons, dans le respect des règles de sécurité, d'hygiène et de qualité.
**Profil**:
- Expérience minimum de 2 à 3 ans à un poste similaire avec la responsabilité d'une gestion d'équipe.
- Qualités de rigueur et d'organisation.
- Polyvalence.
- Vous êtes titulaire de votre permis B et maîtrisez la conduite de VL.
- Vous avez une bonne connaissance produits et maîtrisez les techniques de filetage.
**Informations complémentaires**:
Logement à disposition
Titres restaurant
Notre équipe de professionnels et surtout de passionnés (es) seront présents pour vous accueillir, vous accompagner et vous transmettre leur savoir-faire.
Vos outils de travail seront bien évidemment fournis par l'entreprise.
Horaires : prise de poste à partir de 3h
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois
Avantages:
- Titre-restaurant
Programmation:
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail de nuit
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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