Responsable Petit Déjeuner - Paris e, France - SALVAJE PARIS

SALVAJE PARIS

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

SALVAJE EST UN DESIGN: Une décoration spectaculaire pour créer une atmosphère unique et décontractée dans laquelle les clients se sentent bien et veulent continuer à profiter de l'expérience.

SALVAJE EST UN DIVERTISSEMENT: Où nos clients profitent des différents shows et passent un moment inoubliable.

SALVAJE EST UNE GASTRONOMIE: Aux fourneaux, Fermin Azkue chef originaire du Vénézuela avec l'intention de bousculer les codes du restaurant traditionnel en proposant à sa clientèle une cuisine du monde. Une recherche constante de produits de première qualité pour éveiller les 5 sens.

SALVAJE EST UNE MIXOLOGIE: Dans laquelle la technique, l'innovation et le progrès sont en constante évolution pour enrichir notre expérience gastronomique.

SALVAJE EST LE RHINOCEROS: Le rhinocéros est le seul animal qui porte un poids inimaginable de connaissances et de forces sous son armure. Il est rapide, fougueux et ingénieux.

**Description de poste**

SALVAJE Paris est un restaurant festif situé au sein de l'Hôtel du Collectionneur, disposant de 495 chambres et classé 5 étoiles, dans le 8e Arrondissement de Paris. Chez SALVAJE Paris, nous recherchons un/une Responsable Petit-Déjeuner.

**Les missions seront**:

- Organiser et contrôler le travail des Chefs de Rang et Runners.
- Effectuer et contrôler la mise en place du buffet, de la salle et des arrières
- Effectuer et contrôler le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières, avant et après le service
- S'informer avant chaque début de service de la composition des plats et des éventuelles ruptures pour le service du midi
- Connaître parfaitement la carte du petit-déjeuner et déjeuner
- Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client
- Proposer, conseiller le client
- Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ses tables
- Veiller à la satisfaction client

**PROFIL RECHERCHÉ**
- Expérience professionnelle réussie dans un établissement de luxe
- Présentation soignée
- Polyvalence, disponible, rigueur et organisation
- Excellent relationnel
- Souci du détail et du client
- Autonomie et prise d'initiative
- Anglais indispensable

**Avantages**
- remboursement du titre de transport à hauteur de 50%
- mutuelle d'entreprise

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 13,85€ à 17,10€ par heure

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Travail en journée

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail