Cuisinier / Cuisinière (H/F) - Saumur, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Saumur, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous êtes un/e artisan/ne cuisinier/ère, véritable bras droit du chef, bon cuisinant/e, passionné/e et soucieux/se de la satisfaction du client, approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons ) Organisation du travail et de la production (planification des tâches ) Production culinaire Dressage et envoi des préparations Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité S'adapter aux rythmes différents des services Utiliser ses savoir-faire en fonction des commandes Vous aurez entre 2 à 3 jours de repos consécutif en fonction de la saisonnalité et un week-end par moi non travaillé.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Sauces
- Types de desserts
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des aliments
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer des plats cuisinés
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie